¿Cuáles son algunos platos auténticos de Beijing?
1. Pato asado: el pato asado es el sabor gastronómico más famoso de Beijing. Elegí el tierno pato pekinés. Después de asarse cuidadosamente durante mucho tiempo, el color es dorado y la carne queda deliciosa.
2. Cerdo Deshebrado con Salsa Beijing: El Cerdo Deshebrado con Salsa Beijing es uno de los snacks tradicionales de Beijing. Las tiernas lonchas de cerdo seleccionadas, servidas con pasta de frijoles dulces y salsa de soja, son deliciosas.
3. Zhajiang Noodles: Zhajiang Noodles es una marca consagrada en Beijing. Está elaborado con espaguetis con salsa de soja, salsa de carne y otros ingredientes. El sabor es rico y fragante.
4. Los saltos de Buda sobre el muro: Los saltos de Buda sobre el muro se originaron en Fujian y luego se extendieron a Beijing. Utiliza una variedad de mariscos, carnes, champiñones y otros materiales, y se sirve con sopa espesa y arroz glutinoso.
5. Estofado de siete estrellas: El estofado de siete estrellas es una base de olla tradicional al estilo de Beijing con cordero como ingrediente principal. Guisado a fuego de carbón, queda lleno de aroma y delicioso.
6. No importa qué: ya sean los bocadillos clásicos de Beijing, como hígado frito, salchichas y panecillos de cerdo fritos, su sabor simple es muy distintivo.
Los anteriores son sólo algunos platos auténticos de Beijing. Hay muchos platos tradicionales que todavía son populares, lo que muestra el encanto único de Beijing.