¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor Yuqian Wotou?
Si utilizas un cajón, vaporiza durante 15 minutos. Si se trata de un wok que se utiliza para cocinar, el fuego será un poco más alto y tardará 25 minutos. Mientras los bollos al vapor se cuecen al vapor, puedes empezar a preparar las guarniciones. Sería aburrido si solo comieras bollos al vapor. ¿Cómo sería comerlo con algunas guarniciones?
Precauciones al cocinar callos al vapor
Al cocinar callos al vapor, sumerja las manos en un poco de agua para que la harina de frijol no se pegue a sus manos al cocinar los callos al vapor. En realidad, existe un truco para cocinar bollos al vapor, y este truco consiste en escaldar los fideos con agua caliente. Use agua caliente para amasar los fideos. Blanquearlos con agua caliente puede hacer que los fideos se vuelvan más espesos y suaves. De esta manera, las bolas de masa al vapor quedarán suaves, glutinosas y deliciosas, y querrás comerlas nuevamente. Además, para que el sabor de los bollos al vapor sea más tierno, conviene verter una pequeña cantidad de agua en la masa varias veces.