¿Cómo comer la pulpa del coco?
¡Me comí un coco en casa! ¡No desperdicies la carne de coco ni la leche de coco!
¿Materiales?
Se puede teñir una cantidad adecuada de leche de coco.
200g de leche
25g de maicena
10g de azúcar
Fácil. ¿Versión baja en azúcar de cubitos de leche de coco (? carne de coco)?
¿Leche + 25 gramos de fécula de maíz? Revuelve el azúcar uniformemente
¡Revuelve uniformemente y calienta a fuego lento mientras revuelves! Revuelva durante 1-2 minutos y se espesará. Puedes parar cuando sientas que son patatas con leche. ¡Se derrama tan sedoso y suave!
Extiende una fina capa de aceite sobre el recipiente para evitar que se pegue, o cúbrelo directamente con film transparente. Agrega la pulpa de coco cortada en cubitos. Vierta las patatas con leche recién cocidas.
Después de enfriar a temperatura ambiente, puedes sacarlo, cortarlo en trozos pequeños y enrollarlo en leche de coco durante 1,5 horas.
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Consigue pulpa de coco rápidamente en 5 minutos. ¿Cuáles son los métodos necesarios para controlar la copra?
Toma agua de coco, frota el pequeño orificio redondo (encerrado en un círculo verde en la imagen) y luego vierte el agua ~ Asegúrate de verter el agua primero~ ~ ~
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Pon a fuego lento e intenta tostar todos los lados del coco. El coco se irá resquebrajando poco a poco. (Me preocupaba un poco que explotara cuando lo hice yo mismo. Tuve que tener cuidado cuando lo probé por primera vez. ¡¡Asegúrate de usar el fuego de forma segura!!)
Esta es la imagen de la primera vez que lo asé ~ Luego rompí la cáscara de la carne Separación ~
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Usa un pelador para raspar la piel marrón del exterior y luego puedes agregar leche de coco a la sopa~ Es muy conveniente~ No tienes que seguir batiendo con el dorso del cuchillo~
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Consejos
La primera vez que lo hice tuve un poco de miedo de que el coco explotara. Tengo más cuidado, pero por suerte no explotará, ¡no te preocupes! Primero, cuando vea una grieta, retírela. Si algunos no están lo suficientemente cocidos y todavía es difícil producir carne, cocínelos nuevamente. ¡Si se hace correctamente, la cáscara de la carne se puede separar a mano!
Los amigos que hagan esto por primera vez deben tener cuidado. La cáscara del coco aún está bastante dura, así que tengan cuidado de no rascarse las manos.
Por último, cuidado con el fuego.