¿Cómo hacer deliciosos bollos de flores suaves al vapor? ¿Cómo hacer bollos de flores suaves al vapor?

Dificultad: ¿Cortar (principiante)? Tiempo: 30 minutos

-Preparar ingredientes-

Leche 150g azúcar moreno 65g levadura 3g harina todo uso 300g manteca de cerdo^_^10g

-Pasos -

1. Calentar la leche en el microondas, verter el azúcar moreno y remover uniformemente, agregar la harina y la manteca (la manteca puede ablandar los bollos al vapor, esto es un secreto), poner en marcha la máquina de hacer pan y el programa de amasado. y amasar hasta obtener una masa suave.

2 Después de fermentar en la máquina de pan durante una hora (puedes apagar directamente y tapar la fermentación en verano, e iniciar el programa de fermentación de la máquina de pan en invierno), la masa duplicará su tamaño. Continúe iniciando el programa de amasado de la máquina de hacer pan. Amasar la masa hasta obtener una masa suave para hacerla más delicada y cortarla del mismo tamaño...

3. masa

4. Usa unas tijeras Córtala por la mitad, luego separa cada mitad_

5. Cocine hasta que esté cocido a fuego alto durante 2 minutos, luego apague el fuego. Después de 20 minutos, cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos... los bollos al vapor con flores suaves y tiernos están listos.

6. Una taza de leche de soja por la mañana es una vida maravillosa.

-Tip-

Como tenía que irme, tomé algunas fotos rápidas y algunas fotos lentas, perfeccionaré la receta más tarde cuando tenga tiempo.

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