Receta casera de nuggets de pollo con sal y pimienta
“Los nuggets de pollo con sal y pimienta son crujientes, más fragantes y deliciosos que los que se compran afuera, y también son más frescos e higiénicos.”
Ingredientes
Material de servicio
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Un muslo de pollo
Condimentos
Azúcar refinada
Media cucharada de té
Salsa de ostras
Una cuchara pequeña
Vino de cocina
Una cucharada
Energía
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Pimienta blanca
Un poco
Sal de cinco especias
Una cantidad adecuada
Cómo hacer sal y nuggets de pollo a la pimienta
1.
Un muslo de pollo, el muslo más tierno y deshuesado.
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2.
Cortar los muslos de pollo en trozos cuadrados de 2 cm, añadir un poco de azúcar, una cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vino de cocción, una cantidad adecuada de jengibre, ajo , cebolla, sal y un poco de pimienta. Después de revolver durante 5 minutos, el pollo se debe marinar con un día de anticipación y colocar en el refrigerador para marinar. Marinar durante al menos una hora.
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3.
Luego agrega una cantidad adecuada de harina al pollo marinado y revuelve, luego prepara una cantidad adecuada de harina y maicena (la mitad de cada una) para cubrir cada trozo de pollo. Almidona hasta que los trozos de pollo ya no estén mojados.
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4.
Usa tus manos para colocar aceite caliente en el cárter de aceite. Cuando esté razonablemente caliente, fríe los trozos de pollo en aceite caliente hasta que estén dorados. Freír a fuego medio durante unos 2-3 minutos hasta que estén dorados, luego retirar y volver a aumentar la temperatura del aceite y freír los trozos de pollo durante 1 minuto aproximadamente.
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5.
Sacamos y escurrimos el aceite. Sacar los trozos de pollo, colocarlos sobre un paño de cocina para que absorban un poco el aceite y espolvorear con sal y pimienta.
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Imagen del producto terminado de nuggets de pollo salados
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¡Una lata de cerveza al final es perfecta!