¿Cómo cocinar gachas de cangrejo nadador?

El marisco es un alimento con el que todo el mundo está familiarizado. En nuestras zonas costeras, los mariscos se utilizan a menudo para cocinar gachas de mariscos. Las gachas de mariscos son beneficiosas para la salud y nutritivas, y también son buenas para el organismo. Además, las gachas de marisco son deliciosas y aptas para personas mayores y niños.

Primero, gachas de marisco de cangrejo y gambas

Ingredientes: cangrejo grande, 3 gambas grandes, 5 trozos de carne magra, 200 gramos de jengibre, 1 cilantro pequeño, 1 raíz.

Complementos: 1 cebolla, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de sal, arroz para 3 personas.

Proceso de producción:

1. Preparar todos los materiales.

2. Pelar las cabezas y la cáscara de las gambas, quitarles los hilos, conservar las cabezas, luego lavarlas y cortar el jengibre en rodajas.

3. Lavar los cangrejos y cortarlos por la mitad.

4. Lavar la carne magra y cortarla en rodajas finas. Agregue sal y salsa de soja para marinar.

5. Lavar y picar el perejil y la cebolla.

6.! Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite, agregar las rodajas de jengibre y las cabezas de camarón después de calentar y sofreír el aceite de camarón.

7. Agrega la cantidad adecuada de agua y arroz lavado, lleva a ebullición, utiliza palillos para sacar las cabezas de los camarones y cocina a fuego lento.

8. Cocine el arroz hasta que florezca, agregue la carne magra, los camarones y los cangrejos y cocine a fuego alto hasta que los cangrejos estén cocidos.

9. Prueba el sabor, porque la carne magra ha sido marinada. Si el sabor no es suficiente, puedes agregar una cantidad adecuada de sal a la papilla. Apagar el fuego y espolvorear con cilantro y cebolla verde picada. Si no te gusta el cilantro y la cebolla, puedes omitirlo.

10. Producto terminado