Cómo hacer arroz de Pipijiao, las recetas comunes de Pipijiao.
Tienda piel
500 gramos
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal de cinco especias
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Pimienta negra
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Lavar las gambas con agua limpia y escurrirlas.
2. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.
3. Vierte 2/3 del aceite en la olla y calienta el aceite a fuego alto hasta que esté 80% caliente.
4. Vierta los camarones escurridos.
5. Sofreír durante 30 segundos y luego sacarlos todos.
6. Vuelve a encender el fuego, vuelve a calentar el aceite al 80% y fríe las gambas que sacaste durante 1 minuto.
7. Dejar el aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
8. Vierta los camarones prefritos.
9. Añade sal, pimienta y pimienta negra al gusto personal, revuelve uniformemente y sirve.
Consejos
A la hora de freír Gambas Pipi, asegúrate de escurrir la mayor cantidad de agua posible para evitar salpicaduras de aceite caliente durante la fritura.