¿Cuáles son las desventajas del vino de arándano?
1. El vino de arándano tiene cierto efecto estimulante sobre la mucosa gástrica, por lo que beberlo puede provocar dolor de estómago e incluso puede tener algunos efectos adversos sobre la afección.
2. El vino de arándano es de naturaleza cálida. Beber demasiado provocará fiebre, flema y otras reacciones. Beber demasiado alcohol puede provocar úlceras en la boca o flema excesiva.
3. El arándano contiene mucha azúcar, lo que puede provocar fácilmente niveles altos de azúcar en sangre en personas con diabetes.
4. El vino de arándano puede prevenir el golpe de calor y aliviar el golpe de calor leve, pero no es adecuado para infartos, enfermedades hepáticas y otros síndromes.
5. El vino de arándano puede provocar fiebre y corroer los dientes, porque el arándano contiene manganeso y beber demasiado provocará intoxicación por manganeso. Las primeras manifestaciones de intoxicación por manganeso incluyen fatiga, mareos, dolor de cabeza, pérdida de memoria, dolor muscular, inestabilidad emocional, depresión o excitación. A medida que avanza la enfermedad, aparece sensación de pesadez en los miembros inferiores, temblores al caminar, dificultad para hablar o "tartamudeo" y expresión apagada. En la última etapa de la enfermedad grave, puede aparecer una cara en forma de máscara; los músculos están rígidos y la tensión muscular aumenta, los temblores de las extremidades y la disgrafía son particularmente evidentes.
6. El arándano es demasiado ácido. Beberlo regularmente sin enjuagarse la boca a tiempo corroerá los dientes y provocará ciertos daños en los dientes.
El tiempo de maceración del vino de arándano no debe ser demasiado largo, preferiblemente dentro de un mes. Cuanto mayor sea el tiempo, más oscuro será el color del vino. Sin embargo, el tiempo de almacenamiento no es necesariamente seguro y puede determinarse según el gusto personal. A algunas personas les gusta comer arándanos en vino, por lo que el tiempo de remojo del arándano no debe ser demasiado largo, de lo contrario el arándano no tendrá sabor. En circunstancias normales, el arándano se puede probar en una semana. A algunas personas les gusta beber vino de arándano. El arándano se puede remojar durante más tiempo y luego beberlo cuando el color del vino se vuelve más oscuro y el aroma del arándano es rico.