Receta casera de rodajas de col salteadas con hongos

Ingredientes: 5 rodajas de col china, un puñado de hongos secos, un poco de cebolla verde y jengibre picados, un poco de cinco especias en polvo, una cucharada de salsa de soja, un poco de sal, un poco de esencia de pollo, 10 bayas de goji, 2 cucharadas de aceite de cocina.

Pasos:

1. Preparar los hongos secos.

2. Después del remojo, mételo en la olla y cocínalo unos minutos.

3. Escurrir después de cocinar y reservar.

4. Lavar y cortar la col china en rodajas y reservar.

5. Echa un poco de aceite de cocina en la olla y caliéntala. Agregue la cebolla verde picada y el jengibre y sofría hasta que estén fragantes.

6. Añade las rodajas de col y sofríe.

7. Añade un poco de polvo de cinco especias y sofríe uniformemente.

8. Añade los hongos cocidos y continúa sofriendo.

9. Añade un poco de goji, sal y esencia de pollo y sofríe un par de veces.

10, imagen del producto terminado.