Cómo hacer sopa de pescado

Cocinar es siempre un dolor de cabeza y una mezcolanza puede resolver fácilmente el problema de la comida y la ropa para varias personas. ¡Esta es una olla que tiene un sabor delicioso y refrescante! Date prisa y pruébalo, seguro que te darán ganas de comer.

Ingredientes: cangrejo peludo, oreja de mar, anguila, almeja............................. .... ..............(Omitiendo 10.000 palabras aquí, la ventaja de esta olla es que puedes agregar lo que quieras, ¡siéntete libre!)

Acompañamientos: cebollas, jengibre, cilantro, patatas, batatas, cebollas verdes, pimientos de mijo, repollo, verduras de Shanghai, lo que quieras, siempre y cuando estés contento.

Métodos específicos:

1. Lavar abulones, almejas y cangrejos peludos. Cuando compres cangrejos, asegúrate de comprar cangrejos hembra, ¡están deliciosos! Éste es el momento. Es hora. ¡afilado! ¡Los cangrejos peludos están deliciosos!

Almejas

2. Lavar y cortar el cilantro y la cebolla en rodajas o cortar en rodajas la cebolla, las patatas y los boniatos para su uso posterior.

Cortar las patatas en rodajas gruesas

Cortar los boniatos en dados y la cebolla en rodajas.

3. Pasar varias veces por la superficie del abulón.

Abulón

4. Compra la anguila, deja que el tendero la manipule y lávala en casa.

Anguila

5. Calentar el aceite en la olla, sofreír los ajos picados hasta que estén dorados, poner un poco en un bol, verter la salsa de soja y sofreír hasta reservar. . Sofreír el resto con cebolla y jengibre.

6.Luego vienen los distintos ingredientes:

Poner cebollas en el fondo de la olla, luego capas de patatas, boniatos, anguilas, abulones, repollo, verduras de Shanghai, almejas y. cangrejos peludos. (Había un chef parado a mi lado, que estaba un poco estresado. De hecho, los cangrejos peludos se pueden freír con ajo picado y cebollas verdes, y luego colocarlos en el fondo, para que los cangrejos peludos queden más fragantes).

Cebollas

7. Añade un bol con agua, medio bol grande es suficiente. Por último, vierte encima la salsa de soja preparada y el ajo picado (la salsa no tiene que ser igual, simplemente reemplázala según la que tengas en casa, luego revuélvela y pruébala)

8. Cierra la tapa y espera pacientemente. ¡10 minutos definitivamente te darán una deliciosa sorpresa!

9. Espolvorear cilantro al final, muy rico. Después de comer los ingredientes principales, puedes tomar el jugo para mezclarlo con el arroz. Casi me trago la lengua.

¡Éxito! Una olla de mezcla heterogénea fresca

Consejos:

1. Tenga cuidado de utilizar ollas antiadherentes. De hecho, ¡una buena olla puede cocinar sin agregar agua ni hacer sopa!

2. Puedes comer los ingredientes que quieras. Los ingredientes cárnicos deben marinarse con un día de antelación.