fruta de durián
Malo:
El durian ha estado almacenado durante mucho tiempo. Con el tiempo, empeora y la piel se ve seca y dura porque se ha perdido la humedad de la piel. Pero esta vez hay que fijarse en la pulpa del interior. El mal sabor del durian se mezcla con dulzura y el sabor no es demasiado divergente. Hay que olerlo fuerte para saborearlo. Si puedes ver la pulpa, podrás ver que la pulpa no es blanca. Si es transparente no lo compres. Si los pétalos se vuelven amarillos, es posible que el durian esté podrido. Cuando está mal, la carne queda demasiado blanda.
Cómo elegir durian:
1. Primero observe la apariencia del durian. Amarillo significa que está maduro y verde significa que está crudo.
En segundo lugar, introduce dos dedos en las espinas del durián. Si el mango es elástico y se pueden insertar las dos espinas, el durián está casi maduro.
En tercer lugar, presiona la piel de durian hacia abajo con las manos. Si es elástica quiere decir que la piel es fina y me gusta. Si es espesa no se puede prensar.
En cuarto lugar, observe el durián afilado. Si hay grietas finas, es la mejor señal de que el durián está maduro. Si el durián está crudo, no se puede cortar con un cuchillo de cocina.
En quinto lugar, la forma del durian debe ser redonda y cada bulto debe ser lo más prominente posible.
6. Huele con la nariz. El durian cocido huele delicioso. Si huele a vino, está demasiado cocido. Esto no sabe bien.
7. El Durian es una fruta tropical, muy nutritiva y fácil de enfadar. También es fácil hacer que la gente aumente de peso. Es mejor que las personas que quieran perder peso no coman durian, y es mejor no comer durian después de las 9 p.m.
8. Cómo abrir el durian, utiliza la punta del cuchillo de cocina para abrir suavemente el espacio hacia la punta del durian. No lo saques todo de una vez. Un cogollo tras otro, no habrá grietas en el exterior. Malo, pero es mejor envolverlo en plástico ya que es tentador que un insecto se quede mirándolo. No lo metas en el frigorífico porque el sabor es demasiado fuerte. A Durian no se le permite abordar el avión si está marcado en él.
9. Si los pétalos son amarillos, es posible que el durián esté podrido.