¿Qué parte de la carne es carne de ciruela? ¿Qué parte del cerdo es carne de ciruela?

1. La carne de ciruela es un tipo de carne de cerdo. La carne de ciruela es la carne de paleta que se obtiene después de quitarle las espinas. La carne es tierna y tiene grasa intersticial. Los métodos de cocción adecuados incluyen freír, asar, asar, guisar, freír, cocer al vapor y escaldar.

2. Valor nutricional Entre las carnes de ganado, la carne de ciruela tiene el mayor contenido de proteínas y el menor contenido de grasa. La carne magra de ciruela tiene un alto contenido proteico, con hasta 29 gramos de proteína y 6 gramos de grasa por cada 100 gramos.

3. Una vez guisada la carne de ciruela, se reducirá el contenido de grasa. La carne de ciruela también es rica en vitamina B, que puede hacer que el cuerpo se sienta con más energía. La carne de ciruela también puede aportar ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano.

4. La carne de ciruela tiene un sabor dulce, nutre el yin e hidrata la sequedad. Puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína para promover la absorción de hierro y puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro. Las chuletas de cerdo nutren el yin, la panceta de cerdo nutre las deficiencias y fortalece el bazo y el estómago.