Consejos para pelar castañas

1. Déjalas secar unos días y límpialas.

2. Utilice la parte posterior de la punta del cuchillo para realizar una pequeña incisión.

3. Llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

Después de 4 o 5 minutos, utiliza las uñas para despegar fácilmente la piel de la incisión mientras está caliente.