¿Existe alguna sopa apta para curar?
Té de Lycium barbarum para la prevención del golpe de calor
Té de Lycium barbarum para la prevención del golpe de calor
Efectos: Nutre los pulmones y promueve los fluidos corporales, tratar el calor del verano y la polidipsia.
Ingredientes: 10g de baya de goji, 3g de menta, 12g de esquisandra, 6g de crisantemo.
Método: 1. Pon todos los ingredientes en una taza y vierte 300 ml de agua hirviendo.
2. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos hasta que suba el sabor, luego beba.
Té de Miel de Melón Amargo
Eficacia: Elimina el calor y disminuye la presión arterial.
Ingredientes: 15 gramos de melón amargo seco, 1 cucharada de miel.
Elaboración: Poner todos los ingredientes en una taza y verter 300 ml de agua. Cubra y remoje durante 10 minutos hasta que rezuma el sabor, agregue miel y beba.
Té de Manzanilla y Canela
Receta y uso: 30g de Semilla de Casia, 12g de Crisantemo Silvestre. Muele las semillas de casia y ponlas juntas en una taza de té, prepáralas con agua hirviendo sin beber el té.
Función: calmar el hígado y someter el yang, disminuir la presión arterial. Nota: La semilla de casia, también conocida como semilla de casia, tiene los efectos de reducir la presión arterial, la diuresis y la antidiarreica. Los experimentos con animales muestran que el crisantemo silvestre tiene un efecto antihipertensivo evidente y puede aliviar síntomas como el insomnio, el dolor de cabeza y los mareos. La combinación de ambos puede mejorar la función de eliminar el calor y reducir la presión arterial, y tiene efectos obvios sobre la presión arterial alta y los dolores de cabeza.
Té de Bayver
Té de hoja de laurel
Receta y uso: 20-30 g de madreselva y crisantemo. Para pacientes con mareos evidentes, utilice 15 g de hojas de morera. pacientes con arteriosclerosis e hipertensión, aquellos con lípidos en sangre deben usar de 10 a 20 g de espino. Después de preparar el polvo grueso, tome una dosis al día, prepárelo con agua hirviendo cuatro veces y bébalo frecuentemente como té. Es difícil de freír y destruye fácilmente los ingredientes activos.
Función: eliminar el calor, calmar el hígado y disminuir la presión arterial. Nota: La madreselva es de naturaleza fría, de sabor dulce y amargo. La investigación farmacológica moderna muestra que la madreselva puede reducir la absorción intestinal de colesterol. El crisantemo es de naturaleza fresca y de sabor amargo. Puede expandir los vasos sanguíneos periféricos y eliminar síntomas como dolor de cabeza, mareos e insomnio. Las personas con presión arterial alta, dolores de cabeza, mareos y fuego excesivo del hígado pueden utilizar esta receta.
Sopa de dátiles rojos y hongos blancos
Sopa de dátiles rojos y hongos blancos
Receta y uso: 20 gramos de hongos blancos, 100 gramos de dátiles rojos y 250 gramos de azúcar de roca. Remoje el hongo blanco en agua tibia, lave el sedimento, retire las raíces negras, remoje en agua hirviendo, remoje en agua limpia, cocine al vapor en el cajón, lave los dátiles rojos, póngalo en un tazón pequeño, cocine al vapor en el cajón. Coger una olla limpia, añadir 1500 gramos de agua, ponerla al fuego y llevar a ebullición, añadir azúcar de roca para que se derrita, añadir el hongo blanco y los dátiles rojos, cocinar un rato y ponerlos en cuencos respectivamente.
Eficacia: Tremella es suave, cerosa, fresca y dulce. Puede producir líquido e hidratar los pulmones, reponer el qi y nutrir el yin. Es adecuado para personas con tos seca, sangre en el esputo, sangre en las heces, debilidad física y pérdida de apetito después de una larga enfermedad y fiebre. Tiene ciertos efectos curativos y también es un tónico a largo plazo para los pacientes con cáncer.
Gachas de azucena
Receta y uso: 30 gramos de azucena, 100 gramos de arroz japónica y cierta cantidad de azúcar de roca. Lavar el lirio con agua hasta que esté suave, lavar el arroz japónica, agregar agua y el lirio para cocinar la papilla, cuando la papilla esté lista agregar azúcar de roca, derretir y cocinar por un rato. Cómelo todas las mañanas y todas las noches.
Función: Humedecer los pulmones y aliviar la tos, despejar el corazón y calmar la mente. Las personas con tuberculosis que padecen tos crónica, irritabilidad, delirio, pérdida de apetito y deficiencia de calor e irritabilidad pueden comer esta papilla.
El lirio no es sólo un alimento, sino también una medicina. Es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y tiene la función de humedecer los pulmones y aliviar la tos, reponer el qi y neutralizar el sistema nervioso central, eliminar el calor y calmar el corazón. El consumo prolongado puede lograr buenos efectos terapéuticos.
Sopa de cebada, menta y frijol mungo
Eficacia: elimina el calor y desintoxica, mejora el acné.
Ingredientes: 5 gramos de menta, 30 gramos de cebada, 60 gramos de frijol mungo, 65438 0-2 cucharadas de azúcar de roca.
Método: 1. Lavar las semillas de coix y los frijoles mungo y dejarlos en remojo en agua durante 3 horas.
2. Vierta 800 ml de agua en la olla, agregue las semillas de coix y los frijoles mungo, hierva a fuego medio y cocine a fuego lento durante media hora. Agregue la menta y el azúcar de roca y continúe cocinando durante 5 a 10 minutos. ¿Qué pasa con el invierno? Constitución de deficiencia de Qi: manifestada por fatiga, dificultad para respirar, tez blanca amarillenta, labios pálidos y oscuros, sudoración espontánea excesiva y susceptibilidad a los resfriados.
Sugerencias dietéticas: sopa de ginseng y semillas de loto: coloque 10 g de ginseng blanco y 10 g de semillas de loto (sin el corazón) en un recipiente, agregue la cantidad adecuada de agua hasta formar espuma, agregue 30 g de azúcar de roca y cocine al vapor en una vaporera durante 1 hora. Bebe sopa y come carne de semillas de loto. El ginseng se puede utilizar dos veces. Añade semillas de loto, azúcar de roca y agua al día siguiente. Si se cuece al vapor y se come según el método anterior, se puede comer con ginseng.
Constitución deficiente de Yang: se manifiesta como obesidad, sensibilidad al frío, apatía, heces podridas, micción excesiva y lengua espesa. Sugerencias dietéticas: Sopa de carne de perro con jengibre: 1000 g de carne de perro, 30 g de rodajas de acónito cocido, 30 g de jengibre seco, 30 g de ajo, 15 g de cebolla verde, una cantidad adecuada de aceite vegetal. Lave la carne de perro, use agua caliente para quitar el olor a pescado y córtela en trozos. El jengibre seco se rompe. Ponga las rodajas de acónito cocidas (no acónito crudo) en una cacerola y cocine durante media hora, luego agregue la carne de perro, el ajo, el jengibre, las cebolletas y la sal, cocine a fuego lento hasta que la carne de perro esté cocida y agregue un poco cantidad de cilantro a la sopa.
Constitución deficiente de Yin: se manifiesta como cuerpo esbelto, tez enrojecida, garganta y boca secas, manos y pies calientes, intolerancia al calor, lengua roja con poca o ligera saburra. Sugerencias dietéticas: Carne magra de cerdo guisada con semillas de loto y azucenas: 20 g de semillas de loto (sin el corazón), 20 g de azucenas, 100 g de carne magra de cerdo. Agrega la cantidad adecuada de agua al guiso y agrega sal al gusto cuando la carne esté cocida. Nota: Los medicamentos que nutren el Yin pueden causar fácilmente indigestión, pérdida de apetito e hinchazón. Para eliminar reacciones adversas, agregue madera de agar, amomum villosum, cáscara de mandarina y molleja de pollo.
Constitución flema-húmeda: se manifiesta como obesidad, o ser delgado y gordo en el pasado, tez amarillenta y oscura, aumento de lípidos en sangre, flema pegajosa en la boca, opresión en el pecho, extremidades pesadas y saburra espesa en la lengua. . Sugerencias dietéticas: gachas de arroz glutinoso con ñame: 100 g de ñame en rodajas, 50 g de cebada remojada en agua, 10 g de hojas de pasto de avión empapadas en un paño, agregue 100 g de arroz glutinoso para cocinar las gachas, cómelo con frecuencia.
Para aquellos con una constitución deficiente en sangre, se recomienda comer gelatina de piel de burro; para aquellos que necesitan suplementos para calentarse, se recomienda usar más baya de goji; Los ñames y las azufaifas son pacíficos y pueden usarse comúnmente. La mayoría de las carnes son secas, por lo que las personas sin deficiencia de yin no deben comer demasiado. Siempre es saludable y el cordero es la mejor carne. Recomendación: Sopa de cordero angélica- 1000g de cordero, blanquearlo en una olla con agua hirviendo para quitarle la sangre. Lo sacamos y lo cortamos en dados y lo ponemos en una cazuela con agua. Al mismo tiempo, agregue 30 gramos de raíz de angélica y jengibre, y más de 10 bayas de goji y granos de pimienta cada uno. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media. El cordero nutre el qi y la deficiencia, mientras que la angélica nutre la sangre. La combinación de los dos puede complementarse entre sí y es una buena manera de reponer el qi y la sangre. Es adecuado para que las personas con una constitución deficiente de yang lo tomen en climas fríos. Si la deficiencia de yang no es obvia y aún deseas seguir este tipo de dieta medicinal, puedes agregar rábano blanco y baya de goji para prepararla, para que las personas con un físico promedio también puedan disfrutar de esta deliciosa comida.
Es fácil resfriarse en invierno. Recomendado: Sopa fría de pollo-
Un gallo (o gallina amarilla), cortado en trozos grandes y puesto en una cazuela. Añade 2000 ml de agua, una docena de setas shiitake secas, un trozo de jengibre triturado, una docena de granos de pimienta de Sichuan y una pizca de sal. Si tus manos y pies temen al frío y el resfriado no se puede curar en mucho tiempo, puedes añadir un poco de astrágalo y angélica. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Este tipo de sopa puede lograr el propósito de disipar el mal y fortalecer el cuerpo. La sopa de pollo puede mejorar la inmunidad humana y es adecuada para el síndrome del resfriado causado por secreción nasal y secreción nasal después de un resfriado. Entre ellos, el pollo calienta y nutre el bazo y el estómago, los hongos reducen la flema y regulan el qi, y el astrágalo y la angélica nutren el qi y activan la circulación sanguínea. Las personas con constitución fría que temen las manos y los pies fríos en invierno también pueden comerlo con regularidad. Cabe señalar que las gallinas amarillas tienen una gran capacidad para mantenerse calientes y no son adecuadas para personas mayores y enfermas. Las personas resfriadas y con fiebre deben evitar beber esta sopa.