¿Cómo hacer tartas de herradura con leche de coco, cómo hacer tartas de castañas de agua con leche de coco?

1. Preparar los ingredientes, dividir las castañas de agua en polvo en dos partes, pelar las castañas de agua y cortarlas en trozos, rallar el jengibre y tomar el jugo de jengibre para su uso posterior.

2. Añade 350 gramos de agua a una parte de castaña de agua en polvo y mezcla bien, luego añade el jugo de jengibre y mezcla bien. Añade otra parte de castaña de agua en polvo a una botella de jugo de coco y mezcla bien.

3. Poner en la olla 400 gramos de agua, añadir el azúcar y hervir hasta que se disuelva en agua azucarada.

4. Vierta la mezcla acuosa en el agua azucarada y revuelva uniformemente. Agregue la mitad de los gránulos de castaña de agua y revuelva uniformemente para formar una pasta cruda y cocida 5.

5. Vierte otra botella de agua de coco en la olla y deja que hierva ligeramente.

6. Vierta la leche de coco cocida en polvo en la leche de coco cocida, agregue la otra mitad de las castañas de agua y mezcle bien hasta formar una pasta cruda y cocida 7.

7. Después de añadir agua a la olla y hervirla, aplicar un cuarto lleno de aceite de cocina en el recipiente de vapor, verter el almíbar en el recipiente de vapor, tapar la olla y cocinar al vapor a fuego alto hasta que solidifique. .

8. A continuación añadir una capa de leche de coco blanca, cocinar al vapor y solidificar según el método anterior, y cocinar al vapor en el recipiente humeante 9 veces.

9. Congelar el bizcocho de castañas de agua al vapor a las 10.

10. No cortar inmediatamente el bizcocho de castañas de agua al vapor, simplemente dejar enfriar.