¿Qué es el puré de coco? ¿Cuáles son los pasos para hacer puré de coco casero?

1. El coco es una mezcla de coco rallado y coco en polvo. Se utiliza para hacer rellenos de repostería, pasteles de luna, panes, etc. y se espolvorea sobre la superficie de galletas confitadas, pan, etc. para aumentar el sabor y decorar la superficie. La materia prima es pulpa de coco cortada en trozos o molida hasta convertirla en polvo y luego mezclada después de un tratamiento de secado especial.

2. Método:

(1) Quitar la cáscara dura del coco. Quiero que el tío vendedor me ayude a quitarla para este paso y luego verter el agua de coco. use un cuchillo para quitar la parte marrón de la pulpa del coco. Enjuague la piel del coco y corte la pulpa del coco en trozos pequeños.

(2) Poner la pulpa del coco en la máquina de leche de soja y verter el agua de coco hasta la marca de 1000 ml.

(3) Presione el botón de función "frijoles secos sin filtro" de la máquina de leche de soja. Una vez que la máquina de leche de soja termine de funcionar, la pulpa del coco habrá cocinado su sabor.

(4) Ponga la pulpa de coco cocida y el agua de coco en un procesador de alimentos, revuelva con un palito de cocina y filtre los residuos de pulpa de coco después de revolver.

(5) Extienda el residuo de pulpa de coco en la bandeja para hornear, coloque la bandeja para hornear en el estante central del horno y hornee a 80 grados durante 90 minutos.

(6) Remueve durante el proceso de horneado para que todo el residuo de la pulpa del coco se caliente uniformemente y la pasta de coco casera esté lista.