¿Qué belleza se puede obtener del durian?

Ingredientes: 6 rebanadas de pan tostado, 2 rebanadas de carne de durian, cantidad adecuada de queso mozzarella.

Método de producción:

1. Después de descongelar la carne de durian, presiónela hasta obtener pasta de durian con una cuchara.

2. Cortar los bordes de las rebanadas de pan.

3. Coge una tostada, ponla en un plato y cúbrela con puré de durian. Espolvorea con queso mozzarella.

4. Cubrir la superficie del queso con una tostada. Coloque la tostada doblada en el molde para sándwiches de la máquina para hacer bocadillos ACA precalentada.

5. Tapar y hornear durante 5 minutos.

8. Es hora de sacar el sándwich de durián. Si desea un sabor más crujiente, puede hornear por 2 minutos más. Luego corta el sándwich tostado en diagonal. Combine fruta con una taza de leche o café para una comida nutritiva y deliciosa. Ya sea para el desayuno o el té de la tarde, es irresistible. Sencillo y delicioso, deberías probarlo.

Consejos:

1. Si no tienes tostadora para hacer pan, puedes comprar rebanadas de pan ya preparadas.

2. Si no tienes una máquina de hacer alimentos ligera, puedes hacerlo fácilmente en una olla.

Tarta de mousse de durian

Ingredientes: 200 gramos de nata ligera, 20 gramos de azúcar fina, 200 gramos de carne de durian, 2 trozos de gelatina, 120 gramos de leche (con carne de durian ), 80 gramos de leche (con gelatina), 2 trozos de bizcocho Qifeng de 6 pulgadas.

1. Pelar el durián, añadir 120g de leche, triturarlo con un robot de cocina y triturar el durián.

2. Poner la gelatina en 80 gramos de leche para que se ablande. Luego derrítelo con agua.

3. Añade la nata ligera y el azúcar en polvo, bate con unas varillas eléctricas hasta que vaya apareciendo textura. Conservar en el frigorífico para su uso posterior.

4. Vierte la gelatina líquida en el puré de durian y revuelve uniformemente. El líquido de durian todavía está muy líquido en este momento, así que mételo en el frigorífico un rato hasta que espese.

5. Añade la espuma de nata fresca al relleno de durian y revuelve uniformemente.

6. Cortar las rodajas de bizcocho Qifeng más pequeñas que el molde. Coloca un trozo de bizcocho en el fondo del molde, vierte la mitad del relleno de mousse y agita bien. Coloque la segunda rebanada de pastel Qifeng. Vierte la última mitad del relleno de mousse y agita bien. Refrigere por más de 4 horas. Saca el bizcocho y decóralo con pétalos de flores y cuentas plateadas.

Pastel de natillas de durián

Ingredientes: 8 trozos de cáscaras de tarta de huevo portuguesa, 100g de queso rallado, 140g de pulpa de durián, un poco de sésamo negro y una yema de huevo.

Pasos de práctica

1. Saca la base de la tarta del frigorífico con antelación y descongélala a temperatura ambiente hasta que esté ligeramente blanda. Luego retire el corazón del durian, triture la pulpa con una cuchara y presiónela hasta obtener puré de durian.

2. Utiliza una cuchara para poner la pulpa de durian en la base de la tarta. Espolvorea un poco de queso sobre la pulpa.

3. Amasar la corteza de la tarta como si fuera una bola de masa. Coloque papel engrasado sobre la rejilla para hornear. El horno para freír al aire de Chang Di se precalienta a 180 grados durante 5 minutos antes y luego se coloca una malla para hornear en el estante central del horno.

5. Selecciona la función de explosión de aire y hornea a 180 grados durante 15 minutos.

6. Después de hornear durante 15 minutos, retire la malla para hornear, retire el recipiente de papel de aluminio de la tarta de huevo, bata las yemas con el huevo líquido, unte el pastel de durian con un cepillo y espolvorea con semillas de sésamo negro.

7. Pon el bizcocho de durian en la freidora y hornéalo durante 8 minutos hasta que la piel esté dorada.

El pastel de durian está fuera del horno, huele súper fragante y la masa de mil capas está crujiente y quebradiza. Después de que se enfríe un poco, toma un pastel de durian que puedas cepillar de un bocado. Es delicioso y no es necesario. Es simplemente un disfrute divino. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Dale un mordisco y el interior se llena de pulpa de durian. ¡Es tan perfecto!

1. No pongas demasiado relleno de durian, ya que quedará expuesto fácilmente. Unte solo un lado con líquido de yema de huevo, no el otro lado.

2. Utilizo la función de explosión de aire. Sin un horno de aire, puedo usar simplemente la función de horneado del horno. El tiempo exacto de horneado depende de la temperatura de cada horno.

Tarta de queso de durian

Ingredientes: 200g de harina, 110g de leche pura, 16g de mantequilla, 2g de sal, 100g de queso mozzarella, 300g de carne de durian, 2 yemas de huevo.

Ejercicio:

1. Vierta la harina, la leche pura, la mantequilla y la sal en la máquina de hacer pan y amase la masa durante 20 minutos. Sácalo y amásalo hasta obtener una masa suave. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 15 minutos.

2. Dividir la masa cocida en dos trozos uniformemente.

3. Coge un trozo de masa y enróllalo hasta formar una lámina fina con un rodillo.

4. Añade la cantidad adecuada de queso mozzarella.

Agrega una cantidad adecuada de carne de durian picada a los fideos de queso. Puedes agregar más carne de durian si lo deseas.

5. Añade un poco de queso y untalo sobre la carne de durian. Luego pellízcalo y guárdelo como si fuera un bollo. Dar la vuelta y aplastar suavemente con las manos. Cepille una capa de aceite de cocina en la superficie.

6. Precalienta el horno a 170 grados durante 6 minutos, coloca el bizcocho de durian en una bandeja para horno forrada con papel engrasado y hornea a 170 grados durante 10 minutos.

7. Saca el bizcocho de durian a medio cocer y úntalo con una capa espesa de líquido de yema de huevo. Cuanto más grueso sea el pincel, mejor será el aspecto. Espolvorea una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco, luego mete el pan en el horno y hornea a 190 grados durante 20 minutos.

El pastel de durian ya está horneado y la habitación se llena con el delicioso olor a durian. Todo el bizcocho está abultado, la superficie dorada, se corta con un cuchillo y el interior está lleno de queso durian, que también se puede pintar. Es tan fragante y apetitoso que es mejor comerlo mientras está caliente, de inmediato.

1 Si no tienes horno, puedes freírlo en una sartén hasta que la piel esté dorada por ambos lados y luego ya puedes comerlo.

2. Si te gusta más relleno, puedes añadir 10~15g de pulpa de durian.

3. Enrolla la masa lo más finamente posible, para que la piel exterior quede más crujiente~