Hay un plato llamado Mushu Pork. ¿Por qué se llama "carne de mushu"?

La carne de Mushu en la carne de Mushu se refiere a los huevos, y la carne de Mushu es un plato del norte. En otras palabras, el viejo Beijing prestaba más atención a los viejos principios y el sonido de los huevos era tabú. Los huevos generalmente se llaman pollo, los huevos en conserva en el sur, los huevos en conserva aquí, los huevos revueltos también se llaman verduras amarillas, etc. , y los platos con huevos como ingrediente auxiliar se llaman osmanthus, porque el color dorado y la forma de los huevos fritos son similares al osmanthus. En el antiguo Beijing, la palabra "mignonette" no se llamaba Muxi sino Xumu, por lo que una vez que se simplificó, la carne de Muxi se convirtió en carne de Xumu. Por supuesto, las dos palabras se usan indistintamente en muchas recetas, pero todos saben que el plato es el mismo.

Este plato también contiene hongos y personajes de madera, por eso se llama Mushu Rou.