Plan de negocios para tienda de jugos

Una taza fría de jugo recién exprimido en un caluroso día de verano brinda una sensación diferente a las personas. Los jugos recién exprimidos son ciertamente más sabrosos que algunos jugos terminados a los que se les agregan conservantes. La popularidad del mercado de los jugos ha hecho que cada vez más personas sientan que el potencial de desarrollo futuro del mercado de los jugos es enorme. La siguiente es mi colección de planes de negocios para tiendas de jugos. ¡Espero que los leas atentamente!

Descripción general del plan del Capítulo 1

Propósito y modelo de negocio Nuestro objetivo es convertirnos en la primera tienda de bebidas en Changrong Student Street.

Nuestra tienda se encuentra en etapa de emprendimiento. * * * La forma comercial legal de la tienda de jugos es propiedad única y su dirección legal es Changrong Student Street, Universidad de Agricultura y Silvicultura de Fujian. La tienda produce una variedad de jugos y jugos combinados, así como yogures de frutas y macedonias de frutas. Ahora * * * la tienda de jugos se encuentra en un estado en el que es necesario iniciarla. Para implementar nuestro plan, necesitamos un préstamo de 50.000 a 70.000 yuanes para el alquiler de la tienda, la decoración y la compra de equipos.

Nuestros productos y servicios:

* * *La jugoría ofrece actualmente más de 30 productos, entre ellos una variedad de jugos y jugos mixtos, además de yogures de frutas y ensaladas de frutas.

Nuestros productos líderes incluyen diversos jugos. En general, nuestra etapa actual de desarrollo de producción. Nuestros jugos son únicos porque sus productos son principalmente tés con leche y bebidas en lugar de jugos. Además, tenemos ventaja de mercado porque tenemos una mejor ubicación de tienda porque nuestra ubicación está en un extremo de la calle y sus dos tiendas están en el otro extremo de la calle y adyacentes, por lo que su competencia es más intensa.

Posicionamiento de mercado (mercado objetivo):

Posicionamos el mercado en estudiantes de compras. En términos de recursos de mercado, según los datos de la encuesta, las ventas mensuales de Changrong Market son de aproximadamente 10.000 yuanes. Competencia: competimos directamente con Shuidangdang y Tea Ceremony; Aunque ambos estamos en la industria de las bebidas, nuestros jugos tienen ventajas que ellos no tienen.

Gestión:

La tienda será gestionada por ella misma y se contratarán dos personas para fabricar productos y realizar otros trabajos.

Necesidades financieras: ahora estamos buscando un préstamo de 50.000 a 70.000 yuanes para alquilar una tienda, comprar equipos y decorar la tienda. Utilizamos participación en las ganancias y otros métodos para pagar dentro de 1 año.

Capítulo 2 Introducción de la empresa

1. Propósito (misión) Nuestro objetivo es convertir la tienda en la primera tienda de bebidas en Changrong Student Street.

Para lograr nuestros objetivos, * * * la tienda de jugos necesita una inversión de préstamo de 50.000 a 70.000 yuanes.

2. Perfil de la empresa* * *La tienda de jugos vende una variedad de jugos recién exprimidos, yogures de frutas y ensaladas de frutas. La dirección está ubicada en Changrong Student Street.

Nuestra tienda es una empresa unipersonal. Nuestra tienda está ubicada en Changrong Student Street, con una superficie de tienda de unos 30 metros cuadrados. Nuestra capacidad de producción es de aproximadamente 80 tazas a 150 tazas por día. Por supuesto, aumentaremos la capacidad de producción según la demanda del mercado. Si ampliamos la capacidad de producción a 1500 tazas por mes, necesitaremos agregar equipo y personal adicionales. Con esta financiación, esperamos tener las instalaciones suficientes para satisfacer las necesidades de la empresa en una semana.

3. Estrategia de la empresa El mercado de bebidas en Changrong Student Street es relativamente complejo. En los próximos dos años, la situación de nuestros productos de jugo recién exprimido en la industria de bebidas es relativamente prometedora. Las ventajas del zumo recién exprimido son la frescura, la salud y el sabor natural. Por lo tanto, nuestros productos tendrán más posibilidades de competir en el mercado de bebidas.

* * *La estrategia de marketing de la tienda de jugos es utilizar jugo recién exprimido como producto principal, combinado con yogur de frutas y ensalada de frutas, para brindar a los consumidores productos satisfactorios de varios sabores.

4. Tecnología A nuestro jugo recién exprimido se le agregarán algunos condimentos secretos elaborados por nosotros mismos, que se utilizan principalmente para conciliar las diferencias de sabor entre las frutas y aumentar el dulzor de las frutas. Después de todo, aunque algunos jugos saben muy bien, son demasiado dulces, insípidos o muy ácidos.

Además, estamos constantemente fortaleciendo la investigación y el desarrollo para producir sabores únicos que satisfagan a los consumidores.

verbo (abreviatura de verbo) El estado del equipo directivo de la empresa:

* * *La tienda de jugos tiene un sistema claro de división del trabajo y el gerente de la tienda es responsable de la caja. y adquisición de materias primas. El personal de servicio se encarga de pelar frutas y otras tareas.

Y los productores se especializan en la fabricación de productos.

Lugar e instalaciones para verbos intransitivos Nuestra tienda de jugos está ubicada en Changrong Student Street, Universidad de Agricultura y Silvicultura de Fuzhou. El sitio proporciona el espacio necesario para la producción y expansión actuales para dar cabida al crecimiento durante los próximos dos años. Nuestra capacidad de producción actual es de 3.000 a 4.000 tazas por mes. Si podemos aumentar la capacidad de producción a 6000 tazas por mes, necesitamos aumentar el equipo y el personal.

Capítulo 3 Análisis de la industria

1. Introducción al mercado Competimos en la industria de bebidas. Según los datos, la inversión en este mercado es relativamente inestable, oscilando entre 500.000 y 200.000 yuanes. Se utiliza principalmente para decoración de tiendas y compra y arrendamiento de equipos. Creemos que la principal tendencia en este campo en el futuro será el sabor único y delicioso de los productos.

Esperamos que la situación competitiva en el mercado sea relativamente estable. La razón principal de este cambio es que la presión de la competencia es relativamente alta y las ganancias son relativamente estables y no muy altas, por lo que hay menos personas que quieren seguir invirtiendo en esta industria. Nuestro posicionamiento en el mercado es desarrollar jugos recién exprimidos. En los últimos años, no existía tal tienda en Changrong Student Street.

Además, los productos más prometedores son nuestro yogur de frutas y macedonia. Nuestra tienda está ubicada en la esquina de Student Street. Como viajamos largas distancias y las bebidas pueden saciar nuestra sed, las perspectivas del mercado son buenas.

2. Mercado objetivo Nuestro posicionamiento en el mercado está determinado por los zumos recién exprimidos, los yogures de frutas y las macedonias.

Actualmente, el cliente típico de nuestros productos son personas que quieren saciar su sed y tomar una copa informal. Podemos motivarlos a comprar nuestros productos porque nuestros productos son naturales, saludables y suaves. Esta información es la que aprendemos de los comentarios de los clientes. Al mismo tiempo, también sentimos que los clientes encuentran que nuestros productos están en constante innovación y la calidad de nuestros productos los hace invencibles. Nuestra desventaja actual es que el yogur de frutas y la macedonia de frutas son incómodos de beber, lo que puede provocar una disminución en las ventas del producto.

3. Criterios de compra de los clientes En la actualidad, los clientes más habituales que compran nuestros productos son personas que sacian su sed comprando. Por supuesto, también hay mucha gente que habitualmente compra nuestros productos porque les parece sano y delicioso. Hemos desarrollado medidas publicitarias relevantes basadas en las necesidades de los consumidores, aumentando así el deseo de compra de los consumidores.

Capítulo 4 Introducción del producto

* * *La tienda de jugos vende los siguientes productos: los precios oscilan entre 5 y 8 yuanes (la diferencia en el precio de la fruta).

1. Zumos varios recién exprimidos.

2. Yogures de frutas variadas.

3. Ensaladas de frutas variadas.

4. Leches de frutas variadas.

Actualmente nuestro zumo recién exprimido se encuentra en fase de desarrollo. Al principio exprimimos todo tipo de zumos puros recién exprimidos. Desde entonces, hemos realizado muchos experimentos, mejoras y diseños. Nuestros productos son cada vez más populares y sus gustos se adaptan cada vez más a las necesidades del público.

1. Planificación de la variedad de productos Nuestras variedades de productos están bien planificadas.

El producto estrella es nuestro zumo recién exprimido. Esta es también la zona con mayor demanda por parte de los clientes, cubriendo sus necesidades de bebidas saludables. También hay yogures de frutas y macedonias de frutas, que son incómodos para beber y no aptos para caminar. Necesitan un mayor desarrollo y diseño.

2. Investigación y desarrollo Nuestro negocio de investigación y desarrollo lo llevamos a cabo nosotros mismos. Además, también acudimos a algunas instituciones de formación para comprender plenamente las necesidades de los clientes. Hemos logrado el desarrollo de nuevos productos a través de investigaciones de mercado y hemos desarrollado bebidas con varios sabores. Nuestra inversión en RD es relativamente grande, con el propósito de trabajar duro para desarrollar productos con diversos sabores y atraer nuevos y antiguos clientes. Por supuesto, nuestra investigación y desarrollo es relativamente simple, y la inversión y el retiro de los resultados de la investigación y el desarrollo también son relativamente simples. El bajo riesgo nos permite intentar mucho.

3. Productos futuros Para satisfacer la demanda del mercado, planeamos ampliar la variedad de jugos recién exprimidos, incluidos varios sabores de jugos, jugos de frutas, yogures de frutas y ensaladas de frutas. Identificamos los productos actualizados más importantes, incluidas la ensalada de frutas y el yogur de frutas, que satisfacen las necesidades de los estudiantes universitarios de hoy, especialmente las estudiantes universitarias. Estos dos productos no sólo saben muy bien, sino que también son buenos para la salud.

4. Producción y almacenamiento La producción de nuestros productos es relativamente sencilla y se puede lograr haciendo pleno uso de exprimidores y batidoras.

Nuestras materias primas (todo tipo de frutas) son relativamente frescas y, al mismo tiempo, nuestras materias primas se compran de acuerdo con el volumen de ventas (una vez por la mañana, otra por la tarde y otra por la noche) para evitar que las frutas pudriéndose y deteriorándose. Además, contamos con un refrigerador para guardar leche, ensaladas y yogurt casero.

Embalaje verbal (abreviatura de verbo) El principio de envasado de nuestro producto es natural y no contiene demasiados factores nocivos para la salud. Nuestros competidores utilizan vasos de plástico con películas selladoras, mientras que nuestro embalaje utiliza vasos de plástico relativamente duros y la boca de la botella está cubierta con su boca de plástico correspondiente, que es muy fuerte y requiere fuerza para abrirse. Esto evita los factores nocivos para la salud causados ​​por el sellado a alta temperatura como en otras tiendas.

6. La etapa de implementación del producto es un eslabón importante para lograr la satisfacción del cliente.

Utilizamos producción higiénica in situ para satisfacer a nuestros clientes. Algunos se encargan de pelar y otros se encargan de hacer jugo. De esta forma, los consumidores pueden ver claramente que el producto es saludable e higiénico durante el proceso de producción. Esto brinda tranquilidad a los clientes, lo que genera longevidad en las ventas.

7. Servicio y Compromiso Nuestros clientes consideran que el soporte de calidad de nuestros servicios y productos es su principal preocupación.

Suelen comentar el servicio y sabor de nuestros productos. Hemos establecido buenos canales de comunicación para brindar el mejor servicio a todos los clientes. Nuestro compromiso es que nuestros productos sean absolutamente sanos e higiénicos, sin fruta podrida y con envases reutilizables.

Capítulo 5 Personal y Estructura Organizacional

1. Gerente de Tienda: Responsable de caja y compras de materiales.

2. Personal de servicio: Responsable de la limpieza y pelado de las frutas.

3. Productor: Responsable de exprimir y elaborar yogures de frutas y macedonias.

Capítulo 6 Pronóstico del mercado

Pronóstico de precios Nuestros principios de fijación de precios se basan en los precios de la fruta y otros costos. Revisamos los precios todos los meses para garantizar que no se pierdan beneficios básicos. La primera estimación del precio que los clientes están dispuestos a pagar por nuestros productos y servicios es de 5 a 8 yuanes, porque se basa en el precio medio de la industria de bebidas y en el sabor y la salud de la fruta.

Pronóstico del mercado Debido a que nuestros productos pertenecen a la categoría de bebidas de Changrong Student Street, nuestros principales competidores son Shui Dangdang y Tea Ceremony, pero no tienen nuestros productos, por lo que todavía tenemos una ventaja en la competencia.

Basándonos en el flujo diario de personas en Student Street, predecimos que el volumen de ventas de nuestros productos será de entre 80 y 120 tazas de lunes a martes. Por supuesto, hay una desviación el fin de semana, pero se espera que esté entre 120 y 150 tazas.

Se espera que las ventas de uno estén entre 3.000 y 5.000. El beneficio por taza es de aproximadamente 2 yuanes y el beneficio mensual es de 6.000 a 1.000 yuanes.

Si sigues las operaciones normales y obtienes beneficios, podrás recuperar tu dinero en un plazo de medio año a diez meses. Capítulo 7 Estrategia de marketing Debido a la influencia de la distribución de los clientes, las relaciones geográficas y los cambios estacionales, así como la cantidad de fondos, necesitamos una buena estrategia de marketing. Para la industria de bebidas, las estrategias de marketing no son muy diferentes, y la mayoría de ellas se centran en la venta directa. Por supuesto, todavía hay personas en el medio.

Nuestros competidores también utilizan los mismos canales promocionales. Sin embargo, en comparación, nuestra estrategia de ventas es más efectiva, lo que nos permite beneficiarnos del sabor único y los beneficios para la salud de nuestros productos.

* * *Algunos de los principales clientes de las tiendas de jugos son estudiantes universitarios, especialmente mujeres universitarias.

* * *Los productos de las tiendas de jugos adoptan un enfoque de precios agresivo y flexible y los vendemos a través de canales de venta directos. Por supuesto, si las condiciones lo permiten, podemos implementar el servicio puerta a puerta.

Capítulo 7 Plan de producción

Primero, el gerente de la tienda establecerá un acuerdo a largo plazo con el comerciante de frutas, comprará frutas frescas al precio más bajo y el comerciante de frutas las entregará. a tu puerta.

Además, la leche y la ensalada se compran a precios más bajos mediante negociación en tiendas especializadas por parte de los gerentes de las tiendas.

2. Eliminación de la cáscara de la fruta El jugo recién exprimido requiere una cantidad relativamente grande de fruta y la cáscara de algunas frutas, como las naranjas, es muy problemática. Algunas frutas necesitan ser lavadas, como las fresas. Entonces había un personal de servicio responsable de pelar y limpiar. Por supuesto, también hay algunas frutas que no requieren pelado o son muy fáciles de pelar, como el plátano.

En tercer lugar, el exprimidor de frutas se encarga de extraer el jugo, lo cual es relativamente fácil.

Por supuesto, cuando hay muchos clientes, el gerente de la tienda o el personal de servicio también pueden ayudar.

4. Yogur de frutas Como el yogur está hecho, meterlo en el frigorífico si es necesario, simplemente cortar la fruta.

Verbo (abreviatura de verbo) ensalada de frutas Debido a que la ensalada está lista, el proceso de preparación es similar al del yogur de frutas, pero la ensalada de frutas requiere más frutas.

6. El proceso de colocación del producto en el vaso es relativamente sencillo y también lo realiza el personal de producción. Sólo es necesario verter el jugo en el vaso y cerrar la tapa.

Una división clara del trabajo puede mejorar enormemente la eficiencia de fabricación.

Capítulo 8 Planificación financiera

1. Resumen financiero Se realiza un resumen financiero al final de cada año para referencia de los inversores. Tomar decisiones basadas en la situación resumida.

2. Informe financiero anual y elaboración del cuadro resumen anual de ingresos por productos. Refleja directamente el desempeño de las ventas un año después.

3. Requisitos de financiación Buscamos un préstamo comercial de 50.000 yuanes. El préstamo a plazos se utiliza principalmente para el desarrollo inicial de nuestra tienda. Para entonces, necesitaremos aumentar los fondos entre 10.000 y 20.000 yuanes para que nuestras operaciones se desarrollen sin problemas.

La inversión inicial se destinará a la decoración de la tienda, compra y alquiler de equipamiento. El detalle del uso de los fondos es el siguiente:

65.438 0. Compra de equipos: alrededor de 1.000 yuanes.

2. Decoración de la tienda: unos 20.000 yuanes.

3. Alquiler: veinticinco mil al año.

Plan de amortización: Podemos amortizar en 1 año mediante participación en beneficios. Según nuestras previsiones, creemos que prestarnos dinero es una actividad de inversión ideal. Para llevar a cabo este proyecto necesitamos un préstamo de 50.000 a 70.000 yuanes al año.

Cuatro. Estado de flujo de efectivo Prepare un estado de flujo de efectivo, un estado de cuenta mensual que refleje el flujo de efectivo durante un año.

Esto bien puede reflejar la situación de ventas de nuestra tienda y el aumento o disminución de las ventas.

Capítulo 9 Control de Riesgos

* * *Las ventas de las jugorías dependen de la prevención de los precios de la fruta y de algunas medidas promocionales de los competidores. Esto depende principalmente de los métodos de promoción de los competidores, por lo que es necesario mantenerse al tanto de los precios de los competidores y las tendencias de los productos. Creemos que tenemos la capacidad de adaptarnos al ritmo de promoción de nuestros competidores, confiando en las ventajas de salud y sabor de este producto.

La planificación futura de productos no se basa en guerras de precios.

El principal objetivo de desarrollo de la empresa es producir una variedad de zumos para satisfacer las necesidades de los consumidores.

Estos productos representan el nivel de nuestra tienda y han sido producidos y aceptados con éxito por el mercado. El precio y el sabor del zumo son condiciones importantes para el éxito empresarial. Por lo tanto, la investigación y el desarrollo del precio y el sabor de la fruta es uno de los factores importantes de nuestro éxito.

Por lo tanto, es necesario establecer una cierta base comercial con los comerciantes de frutas para evitar grandes diferencias de precios entre las frutas. El capítulo 11 resume nuestro objetivo de convertirnos en la primera tienda de bebidas en Changrong Student Street.

Nuestra tienda se encuentra en etapa de emprendimiento. * * * La forma comercial legal de la tienda de jugos es propiedad única y su dirección legal es Changrong Student Street, Universidad de Agricultura y Silvicultura de Fujian. Nuestra tienda ofrece una variedad de jugos y mezclas de jugos, así como yogures de frutas y ensaladas de frutas.

Posicionamos el mercado entre estudiantes que compran.

Según recursos de mercado e investigaciones de datos, las ventas mensuales de Changrong Market son de aproximadamente 1 millón de yuanes.

Nuestro competidor es Shuidanghe Tea Ceremony. Aunque ambos estamos en la industria de bebidas, nuestros jugos tienen ventajas que ellos no tienen. Nuestros productos son saludables y deliciosos.

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