Hay algo que crece en el agua. Tiene forma de cuerno y se puede comer.

La castaña de agua, también conocida como castaña de agua de cintura, castaña de agua, castaña de agua, etc., es el fruto de la castaña de agua, una planta herbácea anual del género Castaña de agua. La piel de las castañas de agua queda crujiente y la carne tierna. Se puede cocinar al vapor y quitar la cáscara antes de consumirla, o también se puede consumir como papilla. La castaña de agua es rica en proteínas, ácidos grasos insaturados y una variedad de vitaminas y oligoelementos.

Maruca, originaria de Europa. Es más común en el sur y el norte de mi país, especialmente en el área de Taihu en el curso bajo del río Yangtze y el delta del río Perla. La carne de castaña de agua contiene un 24% de almidón, un 3,6% de proteína y un 0,5% de grasa. Los frutos tiernos se pueden comer crudos, mientras que los frutos maduros se pueden cocinar o transformar en polvo de castaña de agua.

Las castañas de agua se cultivan generalmente en limos húmedos de climas templados, como estanques y pantanos. El clima no debería ser demasiado frío, siendo óptimo entre 25 y 36 grados centígrados. La profundidad del agua debe ser de 60 cm.

Hay muchos rododendros silvestres en lagos, ríos y otras aguas de Shandong, Hebei, Henan y otros lugares. También se cultiva en Rusia, Japón, Vietnam y Laos. También hay castañas de agua silvestres en la ciudad de Shangzhi.

Enciclopedia Baidu-Rizomas