Efectos y funciones de las castañas. Como comer castañas

La castaña, también conocida como castaña, no solo contiene una gran cantidad de almidón, sino que también es rica en proteínas, grasas, vitaminas del grupo B y otros nutrientes. Siempre se le ha conocido como el "Rey de los secos". Frutas". El castaño puede sustituir al grano y, junto con la azufaifa y el caqui, se le denomina "cultivo duro" y "grano leñoso". Es un tónico barato y nutritivo.

Otro nombre

Público adecuado

Las castañas pueden ser consumidas por la población en general. Las castañas son adecuadas para personas mayores con deficiencia renal, especialmente personas de mediana edad y mayores con dolor de cintura, piernas blandas y micción frecuente. Es adecuado para pacientes de edad avanzada con bronquitis, tos y asma, resfriado interno y diarrea.

Contraindicaciones

Las personas con diabetes no deben comer castañas; los bebés, los niños pequeños, las personas con el bazo y el estómago débiles, las personas con indigestión y los pacientes con reumatismo no deben comer más castañas.

Eficacia

Fortalece el bazo, nutre el estómago, nutre los riñones y resiste el envejecimiento

Un gramo de calorías

212 calorías

Eficacia

1. Prevención y tratamiento de enfermedades geriátricas

La castaña es rica en ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, lo que resulta útil para prevenir y tratar la hipertensión. Enfermedad coronaria, arteriosclerosis y osteoporosis. Es un buen producto nutritivo para antienvejecimiento y prolongar la vida.

2. Tratar las enfermedades bucales

Las castañas son ricas en riboflavina, por lo que los niños con úlceras bucales y los adultos con úlceras bucales pueden comerlas regularmente.

3. Reponer el qi, fortalecer el bazo y engrosar los intestinos y el estómago.

Entre varias frutas secas, las castañas tienen un mayor contenido de carbohidratos, que pueden proporcionar más energía térmica al cuerpo humano, ayudar al metabolismo de las grasas, reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago.

Retrasar el envejecimiento

Como las castañas son ricas en vitamina C, pueden mantener el funcionamiento normal de dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos.

Consejos de compra

A la hora de comprar castañas, no busques ciegamente el color blanco o dorado de la pulpa.

Ejemplos de pulpa dorada pueden ser tratados químicamente.

Por el contrario, si la carne se dora al freírla o hervirla, se debe a la "reacción de pardeamiento" de la enzima contenida en las castañas. Siempre que no cambie el sabor, es inofensiva. al cuerpo humano.

Secretos de conservación

Las castañas se pueden conservar en un lugar fresco y ventilado. Si las castañas han sido peladas lo mejor es cerrarlas en una bolsa de plástico y meterlas en el frigorífico.

Método de cocción

El método de pelar castañas es muy sencillo. Una vez cocidas las castañas, enfríalas en el frigorífico durante dos horas para separar la cáscara y la carne.

De esta forma no sólo se pela la piel de las castañas rápidamente, sino que también la carne de las castañas queda muy intacta.

Cómo comer

Aunque las castañas tienen un valor nutricional y para la salud muy alto, aun así es necesario consumirlas de forma adecuada.

Es mejor consumir las castañas como tentempié o junto con las comidas, que en grandes cantidades después de las comidas.

Debido al alto contenido en almidón de las castañas, su consumo después de las comidas provocará un aporte excesivo de calorías, muy perjudicial para el mantenimiento del peso.

Las castañas se pueden consumir de diversas formas. No sólo se pueden comer crudas, cocidas, fritas con azúcar, sino que también se pueden procesar en diferentes alimentos.

Se debe evitar la colocación.

Adecuado:

1. Las castañas y el pollo cocidos pueden nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo.

2. Se pueden comer castañas y col china o col china para eliminar pecas y ojeras.

Evitar:

Las castañas no se deben comer con cordero, de lo contrario provocarán indigestión.

Consejos de vida

Actualmente no hay consejos de vida