¿Los melocotones enlatados se elaboran con melocotones dorados?
En las leyendas antiguas, los melocotones con pulpa y piel amarillas a menudo se llamaban "melocotón dorado" y "fruta de hadas". "Fragmentos del mar" dice que es "tan grande como un huevo de ganso y del color del oro". El melocotón amarillo de Dalian es el mejor entre los descendientes híbridos naturales de la antigua variedad china de melocotón amarillo "Early-born Golden Peach". Dalian Huangtao es también una "gran familia" con muchos miembros. Entre ellos, Agnes, Phoenix, Louxiang, Chengxiang y Chengyan han sido identificados científicamente y se cultivan ampliamente.
Los melocotones amarillos se utilizan generalmente para elaborar frutas enlatadas.
Origen y producción de materias primas enlatadas
Los melocotones amarillos de Zhejiang se cultivan principalmente en Jinhua y Fenghua. El mercado diario en Jinhua (Yongkang) pesa sólo entre 0,5 y 15.000 kilogramos. La escala se abrió el 9 de junio de este año y las variedades son Jinzhe No. 1, Jinzhe No. 2 y Jinzhe No. 3. El tiempo de adquisición es de unos diez días.
Los melocotones amarillos de Hubei se concentran principalmente en Zaoyang y Xiangyang. Adquirido el 16 de junio de este año, el volumen de negociación diario en el mercado es de aproximadamente 654,38 millones de kilogramos. Las variedades incluyen Jinzhe No. 1, Jinzhe No. 2 y Golden Peach.
Los melocotones amarillos de Anhui se plantan principalmente en Dangshan, Xiaoxian, Suzhou, así como en Shandong, Liaoning, Beijing y otros lugares. Pero asegúrese de comer menos alimentos enlatados y, si realmente quiere comerlos, intente elegir productos de las grandes superficies.
Las frutas enlatadas generalmente llevan conservantes y pigmentos añadidos para que tengan mejor aspecto. Algunos fabricantes sin escrúpulos utilizarán algunas materias primas industriales para fabricar frutas enlatadas, y la sucia historia interna es muy insoportable. Si quieres comer melocotones confitados, puedes cocinarlos tú mismo y además saben bien.