¿Cómo comer los residuos de tofu después de exprimir la leche de soja?

El siguiente contenido es un extracto del folleto publicado por Joyoung Soymilk Machine. También es el método de uso de heces de frijol en mi casa para su referencia.

1. Los restos de frijol se utilizan mucho y se pueden preparar de varias formas. Como alimento básico, se puede cocinar al vapor en bollos al vapor, bollos al vapor, pasteles de okara, gachas de frijoles okara hervidos y se come con leche de soja.

Cómo hacer pastel de borra de haba:

Ingredientes: borra de haba, huevos, harina, agua, cebolla verde picada, sal.

Elaboración 1) Añadimos un huevo a la okara, añadimos una cantidad adecuada de harina, sal y cebolla de verdeo picada. Si queda muy seca rectificamos la consistencia con agua. 2) Esparza uniformemente una fina capa de aceite en la sartén, caliente a fuego lento, esparza uniformemente la masa, haga un bizcocho redondo y fría por ambos lados hasta que se dore.

2. Los restos de frijoles también se pueden freír y el agua de los restos de frijoles se puede secar. Se puede freír con zanahorias, col china, colza y puerros. Queda esponjoso, delicioso y tiene un sabor único.