¿Cómo comer bien la carne de Mushu?

Hongo negro; lirio de día seco; lomo de cerdo; cebolla verde; vino de cocina; sal, almidón; La carne musu es un plato que a mi familia le encanta. Los ingredientes utilizados en este plato son muy comunes. La clave es que las verduras que me encantan también son aptas para que las coman los niños. A modo de batiburrillo, sofreír un plato con diversos nutrientes como proteínas, hongos, melones, etc. Conveniente y delicioso. Tanto a los adultos como a los niños les encanta.

Práctica y pasos

1

Remojar el hongo y la azucena en agua fría durante 1 hora respectivamente, y lavar después del remojo. El hongo se corta en pedazos a mano y las flores amarillas se cortan en gajos. Cortar las cebollas verdes. Cepilla los pepinos para limpiarlos y córtalos en trozos en forma de diamante.

2

Cortar el lomo de cerdo en rodajas, revolver con el vino de cocción y el almidón y dejar marinar durante 5 minutos. Batir los huevos, añadir un poco de agua y unas gotas de vino de cocción.

Tres

Vierte el aceite en la olla. Cuando el fuego esté caliente al 70%, verter el líquido del huevo, extenderlo rápidamente con una espátula, sofreír y sacar.

Hongos fritos, carne de cerdo desmenuzada y huevos

Cuatro

Pon aceite en la olla, agrega rodajas de cebolla verde y sofríe hasta que esté fragante, agrega rodajas de solomillo de cerdo y sofreír hasta que cambie de color, agregar Agrega las rodajas de hongo y los gajos de flor amarilla y sofreír unas cuantas veces Agrega la salsa de soya light, la sal, el azúcar y un poco de agua, y continúa sofreyendo por 2 minutos.

五

Vierta los huevos y las rodajas de pepino, saltee uniformemente y agregue agua y almidón para espesar.

Hongos fritos, carne de cerdo desmenuzada y huevos

Seis

Súper detallado: Al revolver huevos, añade al huevo un poco de agua y unas gotas de vino de cocción Los huevos revueltos no tienen olor a pescado y tienen un sabor suave cuando se cocinan, generalmente hay un paso de freír los huevos. Recomiendo revolver primero los huevos, luego los demás ingredientes, luego agregar sal a los huevos revueltos y devolverlos a la sartén. Los huevos absorben fácilmente la sal, de lo contrario quedarán salados si usas flores amarillas frescas, debes blanquearlas primero, luego remojarlas en agua fría por más de 2 horas, cambiando el agua varias veces a la mitad, de lo contrario se perderán algunas sustancias; Las flores amarillas frescas nos envenenarán.

Hongos fritos, carne de cerdo desmenuzada y huevos

Siete

El hongo negro tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y suele comerse a principios del invierno. y primavera. La adición de carne magra y huevos añade proteínas al cuerpo humano, pero el contenido de grasa es muy bajo. Comerlo en primavera no hará subir de peso ni tendrá buen sabor.

Ocho

En general, a la hora de cocinar me gusta utilizar ingredientes que tengo en casa. Como preparamos azucenas en casa, naturalmente, el cerdo Mushu casero se convirtió en el plato principal. Este plato es rico en proteínas de alta calidad, bajo en grasas y colesterol, y puede ser consumido por la población general con moderación. El hongo negro es rico en calcio y el lirio de día es rico en vitamina A, que es beneficiosa para la salud humana.