¿Cómo hacer camarones musu?

1. Remojar el hongo y la azucena seca con antelación, lavarlos, exprimir el agua y reservar en rodajas el pepino y reservar.

2. Marinar previamente las gambas con el vino de cocción, la sal y la fécula.

3. Remueve el líquido del huevo uniformemente, ponlo en la cacerola de aceite, fríelo hasta que esté cocido, sácalo y reserva.

4. Freír las gambas con antelación hasta que cambien de color y reservar para su uso posterior.

5. Coge otra cacerola de aceite, añade el cebollino y el jengibre y sofríe, luego añade la azucena, los hongos y el pepino y sofríe uniformemente.

6. Cocine el vino de cocción, la salsa de soja, la sal y el azúcar al gusto.

7. Agregue los camarones fritos y los huevos y revuelva uniformemente.