¿Cuáles son los métodos de análisis de residuos de pesticidas en frutas y verduras?
Los residuos de pesticidas son un fenómeno en el que una parte de los pesticidas permanece directa o indirectamente en granos, vegetales, frutas, productos ganaderos, productos acuáticos, suelos y cuerpos de agua después del uso de pesticidas en la producción agrícola; son un fenómeno que ocurre después del uso de pesticidas. Un término general para trazas de pesticidas, metabolitos tóxicos, productos de degradación e impurezas que no se han descompuesto dentro de un período de tiempo y permanecen en los organismos, las cosechas, el suelo, el agua y el medio ambiente. atmósfera.
Los métodos de detección de los detectores de residuos de pesticidas se clasifican de la siguiente manera:
1. Método del papel de prueba
2. >3. Inmunoensayo combinado enzimático
4. Cromatografía en capa fina
5. Análisis espectral
6. Método de detección de residuos
1. Método en papel: el analizador portátil de residuos de pesticidas CSY-N12 es un instrumento especialmente diseñado basado en el método estándar nacional: método de tarjeta de prueba rápida (método en papel). Se utiliza principalmente para la detección rápida de pesticidas organofosforados y carbamatos en frutas, verduras, té, granos, agua y suelo. Es especialmente adecuado para el uso policial in situ por parte de agencias de pruebas de seguridad alimentaria en todos los niveles. También se puede utilizar para inspecciones in situ en bases de producción y mercados mayoristas agrícolas, pruebas de seguridad antes de restaurantes, comedores y procesamiento doméstico de frutas y verduras, etc. www.csy17.net/products-zh-1850.html
Principio de detección de instrumentos: utilice una microcomputadora de un solo chip para controlar parámetros como la temperatura y el tiempo, y coopere con reacciones bioquímicas para detectar organofosforados y carbamatos en vegetales , frutas y otros alimentos. Detección semicuantitativa de pesticidas ésteres.
Principio de reacción bioquímica: la colinesterasa (tableta blanca) en la tarjeta de prueba rápida puede catalizar la hidrólisis del acetato de indofenol (tableta roja) en ácido acético y los pesticidas inhiben la actividad de la colinesterasa y cambian el desarrollo del color. después de la hidrólisis catalítica. Por lo tanto, según la profundidad del color del resultado, se puede juzgar el estado residual de los pesticidas organofosforados o carbamatos en la muestra.