Perspectivas y modelos de desarrollo integral del ciruelo europeo_Perspectivas del cultivo del ciruelo europeo
En los últimos años, países de todo el mundo han estado explorando y utilizando recursos silvestres, y se han logrado grandes avances en la investigación y el desarrollo de los ciruelos. A continuación, hablaré sobre algunas ideas sobre el desarrollo de Ouli basadas en mis muchos años de investigación y práctica.
1 Perspectivas para el desarrollo y utilización de la ciruela
En los últimos años, la profundidad y amplitud de la investigación sobre la agricultura de montaña y el desarrollo agrícola en zonas áridas no son suficientes para muchos problemas causados por. Las sequías son problemas globales, que restringen gravemente el desarrollo económico de las zonas montañosas áridas.
La semilla de arroz de Yuan Longping resolvió el problema alimentario de personas en todo el mundo. Como nuevo recurso vegetal, también cambiará la faz de las zonas montañosas áridas y empobrecidas. La ciruela europea tiene las características de "cuatro tolerancias", a saber, tolerancia a la sequía, tolerancia a la sequía, tolerancia al frío (-35 ℃) y tolerancia a la sal (pH inferior a 8). Las características biológicas especiales del Ouli determinan su valor potencial de desarrollo.
1.1 Plantar ciruelos puede controlar colinas áridas, mejorar el medio ambiente, almacenar agua y suelo y prevenir el viento y la arena.
Actualmente, las zonas áridas y semiáridas del mundo representan aproximadamente el 36% de la superficie terrestre total. La superficie de zonas áridas de mi país se expandió de 1,13 millones de hm2 en los años 1950 a 23,33 millones de hm2 en los años 1980, y aumentó a 26,67 millones de hm2 en los años 1990. La sequía empeora cada año. La sequía es un factor importante que limita el crecimiento y el desarrollo, la expresión genética y el rendimiento de los árboles frutales. Afecta gravemente el rendimiento y la calidad y causa las mayores pérdidas. Durante mucho tiempo, los trabajadores científicos y tecnológicos nacionales y extranjeros han estado explorando y buscando una excelente especie de árbol que pueda plantarse en laderas soleadas en zonas áridas y montañosas, y que pueda gestionar eficazmente montañas áridas, mejorar el medio ambiente y almacenar agua. y el suelo, y previenen el viento y la arena. Esta investigación se ha convertido en un problema mundial. En los últimos años, la investigación aplicada en el noroeste y en el interior de Mongolia ha demostrado que las ciruelas son más adecuadas para el cultivo en zonas montañosas y áridas. En condiciones adversas (la sequía, la salinidad y las bajas temperaturas son conocidas como los tres principales estreses abióticos que limitan el rendimiento de las plantas), puede crecer en laderas soleadas, barrancos, colinas y áreas de suelos pobres con marga roja espesa y "piedra de jengibre". ". Es la mejor especie arbórea pionera para el manejo de pequeñas cuencas hidrográficas, montañas áridas y desiertos, y está catalogada como un excelente bosque ecológico por la Administración Forestal del Estado.
1.2 La ciruela europea es la tercera generación de fruta fresca.
La ciruela europea es la fruta de tercera generación. La piel de las ciruelas frescas es roja, amarilla, verde y violeta. Son hermosas y atractivas, jugosas, moderadamente agridulces, de sabor único y ricas en nutrientes. Contiene una variedad de nutrientes con alto contenido, que es mejor que las cerezas, ciruelas, albaricoques, melocotones y otras frutas de hueso. Entre ellos, la vitamina A, la vitamina 2, la vitamina B12, la vitamina C, la vitamina E, el potasio, el nitrógeno, el calcio, el fósforo, el hierro, el manganeso, el zinc, el magnesio, el selenio y otros elementos son ricos en contenido, la mayoría de los cuales son de varias a docenas. de veces mayor que las frutas anteriores. El contenido de azúcar de las frutas maduras es tan alto como 14% ~ 19%. Por ejemplo, por 100 g de fruta fresca, el contenido de calcio y hierro es de 60 a 90 mg y de 1,5 a 2,5 mg respectivamente, que son de 7 a 10 veces y de 6 a 10 veces el de las manzanas, respectivamente. Contiene 18 tipos de aminoácidos, de los cuales el contenido de lisina es de 338,3 ~ 451,7 mg, especialmente el contenido de satén, leucina e isoleucina es muy alto. La ciruela europea es adecuada para las paredes de plantación de instalaciones. Puede comercializarse durante todo el año. Se pueden obtener grandes beneficios y la recolección especial combinada con el turismo es muy popular. Esta fruta puramente natural para el cuidado de la salud y sin efectos secundarios es una fruta favorita entre los jóvenes y de mediana edad, las mujeres y los niños. También es una fruta de moda de tercera generación preferida por los comerciantes y consumidores nacionales y extranjeros.
Procesamiento profundo de ciruela y desarrollo multiindustrial
La ciruela, como planta económica preciosa exclusiva de China, tiene potencial de desarrollo industrial. Las ciruelas europeas son diversas, muy nutritivas y muy resistentes al estrés. En particular, el contenido de calcio de la fruta es el más alto entre las frutas. Y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. Se seleccionan y procesan diferentes tipos de frutas para obtener productos de alta calidad en diferentes formas. Puede satisfacer aún más las necesidades de consumo de las personas. En los últimos años ha ido aumentando la demanda popular de productos ecológicos con funciones sanitarias como calcio, hierro y vitaminas. Esto ha proporcionado una perspectiva de desarrollo muy amplia para el procesamiento profundo de las flores de ciruelo y oportunidades comerciales ilimitadas para la atención médica y la alimentación. y bebidas. Además, los tallos y las hojas se pueden usar para procesar alimentos, las hojas se pueden usar para hacer té con calcio, las semillas se pueden usar para procesar medicamentos y productos para el cuidado de la salud, y los extractos de semillas y frutas se pueden usar como químicos importantes. materias primas. Se puede ver que el procesamiento profundo es el canal principal para el desarrollo futuro.
1.3.1 La fruta de la ciruela se puede transformar en muchos productos con alto valor nutricional. Los resultados muestran que la ciruela es rica en nutrientes y contiene 6 tipos de vitaminas, 9 tipos de oligoelementos y 18 tipos de aminoácidos. Como fruta especial, su solución radica en un procesamiento profundo y adición de valor. La fruta de ciruela se puede procesar en una variedad de productos procesados, como jugos, vino de frutas, alimentos enlatados, leches de frutas, helados, gelatinas, etc. Estos productos procesados con sabor único y alto valor nutricional tienen amplios mercados tanto en el país como en el extranjero. La ciruela se procesa para obtener jugo. La superficie de la fruta y el jugo son de color rojo brillante, especialmente las partículas de pulpa son finas, lo que hace que el jugo procesado sea de color brillante y rojizo, con alta transparencia y buena suspensión. Debido al alto contenido de ácido tánico en el jugo, la vida útil del jugo es de 2 a 3 años a temperatura normal o baja y no requiere agentes de suspensión ni conservantes. Es un producto puramente natural. La tasa comestible de las ciruelas europeas es de aproximadamente el 95% y el rendimiento de jugo es similar al de las uvas, oscilando entre el 65% y el 82%. El vino de frutas elaborado a partir de ciruelas es de color rosa intenso y tiene un fuerte aroma típico de ciruela. Es otro nuevo tipo de vino después del vino y la sidra. Al procesar ciruelas enlatadas, frutas confitadas y frutas confitadas, los productos enlatados tienen colores brillantes, buena uniformidad, alta utilización de materia prima, buena apariencia y sabor único.
1.3.2 Las semillas y la corteza de la raíz de las flores de ciruelo son medicinas tradicionales chinas. Las semillas y la corteza de las raíces de las flores de ciruelo se utilizan comúnmente en la medicina tradicional china. La amígdala, la amígdala y los aceites grasos tienen efectos laxantes, diuréticos e hinchantes. La tintura de ciruela europea tiene un efecto antihipertensivo evidente y la ciruela europea tiene un efecto laxante evidente. Las raíces de las flores del ciruelo se utilizan en remedios caseros para el tratamiento de varices, vasculitis y caries dental. Además, la investigación científica y tecnológica moderna ha descubierto que el extracto de hoja contiene inhibidores de la sintasa de ácidos grasos, que tienen efectos evidentes en la pérdida de peso y cierto efecto en la prevención y el tratamiento del cáncer. El valor absoluto de los minerales en la cáscara es mucho mayor que el de la pulpa, y la tasa de absorción del 60% también es muy gratificante (la tasa de absorción de calcio en la pulpa es del 80%). De esta manera, la cáscara se tritura y se procesa en tabletas (tabletas de calcio), lo que constituye un producto muy bueno. Por lo tanto, Ouli tiene amplias perspectivas de desarrollo en las industrias de productos para el cuidado de la salud y en las industrias farmacéutica y química.
1.3.3 Los tallos y hojas del ciruelo se pueden utilizar como pienso. Los tallos y las hojas de la ciruela europea tienen un alto contenido biológico, las ramas son flexibles y sabrosas y tienen un alto valor nutricional. Son muy apreciadas por el ganado vacuno y ovino. Según las mediciones, el contenido de calcio por cada 100 g de hojas frescas puede alcanzar los 465 mg y el contenido de proteína bruta es de aproximadamente el 7%. Los tallos y las hojas de la ciruela europea no solo contienen azúcar, proteínas y otros nutrientes que necesitan el ganado vacuno y ovino, sino que también contienen un alto contenido de calcio, que es una fuente importante de suplemento de calcio para el ganado vacuno y ovino. La ciruela europea es tolerante al frío, a la sequía, a la sequía y se reemplaza rápidamente. Aprovechar su gran biomasa, construir pastos de pasto simple o mixto o establecer industrias de piensos puede promover el desarrollo de la ganadería. El condado de Shanxi Jiangxian ha desarrollado y obtenido una patente para preparar té con calcio a partir de tallos y hojas jóvenes. El té con calcio es principalmente rico en calcio, hierro, zinc, magnesio, selenio y polifenoles del té. Es adecuado para hombres, mujeres y niños. Es un producto para el cuidado de la salud con buenos efectos para la salud.
1.3.4 El extracto de ciruela se puede utilizar como pigmento natural (pigmento, sabor, etc.) para materias primas químicas. No solo no es tóxico y no tiene efectos secundarios, sino que también tiene fuertes propiedades fisiológicas. funciones, por lo que ha recibido una amplia atención. El aroma y el color de la ciruela provienen de la naturaleza y son muy suaves y hermosos. Los resultados de investigaciones modernas muestran que los pigmentos de ciruela europea tienen fuertes propiedades antioxidantes y son relativamente estables a la luz, el calor, los aditivos alimentarios comunes y los iones metálicos comunes. El aroma volátil y los pigmentos de las ciruelas se han convertido en nuevas variedades para el desarrollo de pigmentos alimentarios naturales. Hay 77 sustancias aromáticas en el jugo de ciruela, que representan el 96,18% del flujo cromatográfico total; hay 57 sustancias aromáticas en el vino de ciruela, que representan el 97,47% del flujo cromatográfico total. Las principales sustancias aromáticas del jugo de ciruela se componen de 7 sustancias, entre ellas el 2-hexenol y el benzoato de etilo. Es un recurso natural con gran potencial de desarrollo. El aceite de sésamo europeo y los pigmentos de cártamo europeos son flavonoides y antocianinas, y también son materias primas para el procesamiento de cosméticos. La extracción de estas sustancias abrirá nuevas fronteras.
1.3.5 Utilización integral del aceite de ciruela (se puede utilizar como diésel, aceite comestible, etc.) La investigación nacional muestra que el contenido de aceite del aceite de ciruela es del 46 % al 65 % (el contenido de soja es del 17 % ), y los componentes principales son 69% ~ 91% de ácido oleico y 23% ~ 25% de ácido linoleico. Después de secar, pelar, triturar y tamizar las ciruelas, se añade una mezcla de disolventes para la extracción. Filtrar a presión reducida, dejar reposar el aceite mezclado y separarlo en capas, destilar la fase oleosa a presión reducida para eliminar el disolvente y obtener aceite de ciruela. Después de eliminar la amígdala, el aceite de ciruela se puede utilizar como aceite comestible y aceite para procesar alimentos. El aceite de ciruela tiene una calidad excelente, especialmente un alto contenido de ácido oleico, y tiene buenas funciones para el cuidado de la salud. El método de extracción del aceite de ciruela tiene las ventajas de bajo costo, alta seguridad y operación simple. El cultivo a gran escala de ciruelas europeas también puede utilizarse para la investigación y el desarrollo de procesamientos profundos para extraer materias primas químicas o biodiesel.
En resumen, la característica más importante de Ouli es su polivalencia, su extensión multisectorial y su ciclo multiecológico. Una vez desarrollado, puede impulsar el desarrollo sostenible de la economía y de múltiples industrias de un país y es un recurso escaso y valioso. Se están minando y explotando recursos silvestres en todo el mundo. La investigación, el desarrollo y la utilización en profundidad de la ciruela europea no sólo encontrarán una nueva salida para el ajuste de la estructura agrícola en las zonas montañosas del norte de mi país, sino que también harán una contribución importante al desarrollo sostenible de la agricultura en zonas áridas. de mi país y del mundo.
1.4 tiene efectos únicos en enverdecimiento de bosques sólidos, decoración de bonsáis, etc.
El ciruelo europeo presenta cuatro formas de árbol: semi-cenador, erguido, abierto y extremadamente extendido (rastrero). Tiene un gran valor ornamental y embellecedor del entorno. Usar diferentes formas de árboles para hacer bonsái o construir un jardín de recolección de ocio y turismo son las mejores opciones. En primavera, las flores del ciruelo florecen primero y luego caen. El periodo de floración es seco y las flores abundantes. Un solo tallo tiene más de 20 nudos y cada rama tiene un ramo. Las flores vienen en rosa brillante, rosa claro y blanco, y están agrupadas en racimos deslumbrantes. Las hojas tiernas son de color rojo púrpura y se vuelven anaranjadas a finales de otoño. Son muy hermosas bajo la luz del sol. Las ciruelas son como las cerezas, con colores rojo, amarillo, rojo púrpura y amarillo verdoso. Todo el árbol da frutos. Por lo tanto, es muy bonito utilizar setos para cubrir grandes áreas de parques, calles de la ciudad, patios, ambos lados de carreteras y pendientes de muelles de puentes. Aproveche al máximo los diferentes colores y posturas de los árboles de las hojas, flores y frutos de la ciruela, y combínelos en patrones con diferentes significados, como curvas, fuentes, bloques de colores y pequeñas flores para decorar el espacio verde. Para algunos macizos de flores de diferentes formas, se pueden formar vasos para leer y puestos de flores para producir diferentes efectos visuales. También se pueden usar frutas de diferentes colores para hacer decoraciones interiores y exteriores para bonsáis de diferentes formas. Ver flores en primavera, admirar las hojas en verano y comer frutas en otoño pueden crear un paisaje único.
2 El modelo de desarrollo y utilización integral de Ouli
Aprovechar al máximo los recursos naturales, volverse más fuerte y más grande, formar una industria característica y ocupar los mercados nacionales y extranjeros son la investigación y el desarrollo del futuro. direcciones de Ouli. En la actualidad, el desarrollo de la ciruela europea ha entrado en un período de rápido desarrollo y muchos institutos y empresas de investigación científica nacionales han puesto en marcha este proyecto. Se recomienda que el país establezca un mecanismo a largo plazo desde las perspectivas de protección del medio ambiente ecológico, seguridad alimentaria, cristales para el cuidado de la salud, desarrollo sostenible de la industria agrícola y estrategia de bioenergía. Se presentan nuevas sugerencias para el desarrollo integral y la utilización de los tres modelos de desarrollo de Ouli y la extensión de la cadena industrial.
2.1 Tomando como línea principal la prevención del viento y la fijación de arena, establecer una base de protección ecológica y ambiental.
En las zonas áridas desérticas de los "Tres Nortes" de mi país, la superficie potencial de desertificación es de unos 139.300 km2, lo que representa el 36,1% de la superficie terrestre de desertificación. La superficie de tierras moderadamente desertificadas es de unos 99.770 km2, lo que representa el 25,9% de la superficie de tierras desertificadas. La superficie de tierras severamente desertificadas es de 67.560 km2, lo que representa el 17,5% de la superficie de tierras potencialmente desertificadas. Las tierras desertificadas representan más del 60% de la superficie total de tierras desertificadas. La desertificación es cada vez más grave. En desiertos y zonas marginales se seleccionan ciruelas silvestres o procesadas, y se combinan industrias de árboles, arbustos y pastos para construir bases ecológicas, respetuosas con el medio ambiente, a prueba de viento y de control de la desertificación. La finalización de esta base cambiará completamente el entorno de nuestro país. Al tiempo que mejora el entorno ecológico, el desarrollo integral de pastos y semillas traerá mayores beneficios económicos. Construir la agricultura del siglo XXI en la región desértica del noroeste, realizar una cadena industrial agrícola, industrial y comercial integrada y lograr un círculo virtuoso de reverdecimiento del desierto, mayores ingresos para agricultores y pastores y mayor eficiencia corporativa. Después del desarrollo a gran escala de Ouli, se creará una buena situación para el desarrollo industrial sistemático de la industria procesadora, la industria farmacéutica y la ganadería de Ouli.
2.2 Seleccionar variedades frescas de diferentes sabores, colores y niveles de madurez en áreas urbanas con transporte conveniente y establecer bases de ventas nacionales en forma de plantaciones frescas y plantaciones fuera de temporada.
Existen muchas variedades de ciruela europea, y cada variedad tiene distintos usos. En los suburbios y áreas con transporte conveniente, elija variedades de alimentos frescos rojos, amarillos, morados y otros de diferentes colores y gustos para plantar, construya parques turísticos para la recolección y combínelos con instalaciones de plantación fuera de temporada para lograr un suministro durante todo el año y lograr una cosecha fresca. Mercado de frutas con frutas frescas como principal mercado interno de ventas de alimentos. En pueblos, jardines y patios, con el propósito de reverdecer, embellecer y purificar, para lograr un hermoso ambiente, utilizar diferentes colores y alturas para desarrollar el paisajismo y la utilización del bonsái, de modo que haya flores por todas partes en el pueblo y el paisaje sea agradable.
2.3 En zonas montañosas donde el transporte es inconveniente y muchos lugares no son resistentes a los terremotos. Seleccionar variedades de procesamiento y establecer una base orientada a la exportación que se centre en reverdecer colinas y laderas áridas y en un procesamiento integral.
La superficie total de tierras forestales, tierras arenosas controlables y humedales en mi país es más de tres veces mayor que la de tierras cultivadas, pero la tasa de producción de tierras forestales por unidad de superficie en mi país es solo 1/30 del de tierra cultivada. Aprovechar plenamente el potencial de valor agregado de las tierras forestales desempeña un papel importante en el aumento de los ingresos de los agricultores, la estimulación de la demanda interna y la promoción del desarrollo económico.
En el futuro, el desarrollo y la utilización de zonas montañosas áridas y de entornos hostiles serán el foco de "la agricultura, las zonas rurales y los agricultores". La gobernanza y la protección ambiental, la gobernanza y la utilización, la gobernanza y la utilización combinadas con proyectos de extensión multiindustriales serán los temas del desarrollo futuro. El desarrollo económico de China y la protección del medio ambiente ecológico a menudo producen muchos conflictos que afectan el desarrollo. Lo que la mayoría de los agricultores consideran más es la esperanza de que, al desarrollar bosques económicos y mejorar la ecología, puedan generar mayores beneficios económicos para ellos mismos. La mayoría de los bosques económicos tradicionales no sólo tienen poca capacidad de conservación del suelo y del agua y resistencia al estrés, sino que también tienen menos espacio para desarrollar bosques económicos en áreas con malas condiciones ambientales, y es incluso menos probable que generen mayores beneficios económicos. De hecho, es difícil equilibrar los beneficios económicos y los beneficios ecológicos. Las características de Ouli y sus altos beneficios potenciales son exactamente propicios para resolver este problema. Por lo tanto, en el proceso de mejorar la ecología y guiar a los agricultores a aumentar sus ingresos en el futuro, es necesario desarrollar la industria de la ciruela y cubrir las montañas desnudas sin plantas con ropa verde. Combinado con el desarrollo de proyectos como el procesamiento de frutas y la utilización de semillas, se formará una cadena industrial ecológica y respetuosa con el medio ambiente centrada en el procesamiento y la exportación.
En resumen, el desarrollo y utilización de los ciruelos jugará un papel importante en el desarrollo sostenible de la agricultura en las zonas áridas de China y el mundo.