¿Cuáles son las súper especias que pueden eliminar sustancias olorosas y a pescado?
1. Cardamomo:
La fragancia y el sabor son muy fuertes, y la capacidad de eliminar el olor a pescado es muy fuerte. También puede eliminar olores extraños y las dos familias tienen la última palabra.
2. Cardamomo:
Tiene un sabor amargo y puede eliminar el olor a pescado y aumentar la fragancia. Como de costumbre, puedes hacerlo a merced de dos personas.
3. Galangal:
Acre; fragante, ideal para eliminar el olor a pescado. Como es habitual, son unos 10 gramos.
4. Tomillo:
El tomillo seco tiene un olor picante, tiene un buen aroma a pescado y mejora el sabor del plato. Para uso doméstico, no más de 6 gramos.
5. Regaliz:
Lo necesario en la salmuera es amargor para quitar el olor a pescado bajo diferentes presiones y equilibrar la salmuera. No exceda los 2 gramos para uso doméstico.
6. Hojas de laurel:
Sabor ligeramente dulce, aroma rico, fragancia mejorada y eliminación de olores, esterilización y remojo, necesario en agua salada, solo se necesitan 4 piezas como de costumbre.
7. Cáscara de mandarina:
Es de naturaleza dulce, amarga, picante y cálida. Puede eliminar el olor a pescado y aliviar el aburrimiento, y puede suprimir el sabor medicinal de las especias. En casa sólo se pueden utilizar 2 gramos.
8. Clavo:
Contiene aceite esencial de clavo, que es un buen condimento desodorizante. En casa no se permiten más de 0,8 g.
9. Limoncillo:
Contiene fragancia natural de limón y tiene efectos antisépticos y de impregnación. Es una hierba indispensable para la belleza de la mujer.
10. Caoguo:
Es muy fuerte para eliminar el olor a pescado y también aumenta el sabor de los platos. No importa qué plato de carne prepares, agrega la mitad para duplicar el sabor de la ciudad.
11. Zanthoxylum bungeanum:
El maestro sabe utilizarlo, puedes probarlo como quieras.
12. Octágono:
El perfume doméstico más general, lleno de fragancia, puede ser utilizado por dos hogares.
Ajo:
Se puede utilizar tanto en carnes como en verduras para eliminar el olor a pescado y añadir sabor. Es un buen condimento. Será amargo si no tomas demasiado. Podrás utilizarlo a disposición de cinco personas.
14. Limón:
El limón tiene un fuerte aroma y capacidad para eliminar el olor a pescado. El chef utiliza 5 gotas de carne y pescado salados, que no solo no tienen olor a pescado, sino que también tienen una buena capacidad para realzar el sabor. Espero que el chef se acostumbre a agregar un poco al cocinar.
15. Pimienta:
Tiene un sabor picante y tiene una gran capacidad para eliminar el olor a pescado. Cuando el chef cocina, no quiere que la comida luzca bien o no. Puede poner más chiles y las verduras estofadas suelen ser de 4 gramos.
16. Hinojo:
Elimina el olor a pescado y aumenta la fragancia. Es imprescindible para platos de carne. Quedará más fragante después de freír.
Cuando utilicemos especias, primero debemos dejar en remojo la salmuera durante un cuarto de hora, para que la salmuera cocida no se ponga negra. Hay que aprender un poquito cada día y todo el mundo es un maestro.