Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer acné auténtico?

¿Cómo hacer acné auténtico?

1

Pesar la maicena y la harina.

2

Unir las dos harinas, añadir una cantidad adecuada de agua y amasar hasta obtener una masa de dureza moderada. Se necesitarán entre tres y cuatro minutos para amasar bien la masa.

Tres

Yo pongo la masa en la parte posterior del cuchillo. Por supuesto, también se puede colocar en un plato plano, pero creo que es mejor con el cuchillo. Luego vertí el agua en la olla y la herví. Corté la masa en fideos con palillos y los metí en la olla.

Cuatro

Echar todos los fideos en la olla y llevar a ebullición.

Sacar y remojar en un recipiente lleno de agua.

Seis

Después de terminar los granitos, los freímos.

Siete

Preparar brotes de bambú de invierno, apio y salchichas.

Ocho

Rodajas de apio, brotes de bambú de invierno y salchichas.

Nueve

Pon los trozos cortados en la cacerola de aceite y sofríe hasta que se rompan.

10

Añade sal y esencia de pollo y sofríe rápidamente. El aroma del apio y las salchichas, el sabor umami de los brotes de bambú invernales y los grumos masticables son realmente deliciosos.