¿Cómo deshacerse del olor terroso de la barracuda?

1. Preparar agua fría, verter la cantidad adecuada de vinagre y pimienta, cortar la panza del lucio y ponerla en el agua. Después de dicho tratamiento, se puede eliminar el olor a pescado.

2. Remoje el pez vivo en agua salada y el agua salada penetrará en el cuerpo a través de las dos branquias. El olor a pescado desaparecerá en aproximadamente una hora. Si es un pez muerto déjalo en remojo un rato más.

3. Al matar pescado, lave bien la sangre del pescado. Al cocinarlo, agregue cebolla, jengibre, ajo y otros condimentos para eliminar básicamente el olor a pescado.

4. Lava la barracuda con té tibio y luego remójala en té ligero durante 5 a 10 minutos para eliminar el olor a pescado.