Calorías en panqueques multicereales.
Calorías (calorías comestibles)
1 panqueque multicereales grande (250,0 g) 607 calorías
Estándar (100 g) ¿243 calorías?
Información nutricional
Información nutricional (por 100g)
Información nutricional (por 100g)
Calorías (calorías) 242,76
Hidratos de Carbono 36,69 gramos
Grasas (g) 6,58
Proteínas (g) 8,57
Fibra (g) 1,12
Materias primas
¿Harina de trigo (harina estándar)? 88,0g
¿Almidón de maíz? 4,0 gramos
¿Arroz con sorgo? 4,0g
¿Harina de soja? 2,0g
¿Harina de trigo sarraceno tartar? 2,0g
¿Beber agua? 45,0g
¿Aceite de soja? 5,0g
¿Huevo? 50,0g
¿Cebollas? 5,0g
¿Palitos de masa frita? 20,0g
Descripción detallada
Harina de trigo 85%-90%, harina de maíz 3%-6%, harina de sorgo 3%-5%, harina de soja 1%-3%, Harina de trigo Joe 1%-3%. Agregue agua a la harina mezclada anteriormente en una proporción de 1,2:1 y mezcle hasta obtener una pasta.
La invención tiene las ventajas de buen sabor y rica nutrición. Sería mejor si se agregaran huevos, cebollas verdes, salsa para fideos, salsa picante, palitos de masa fritos o galletas de mantequilla fritas durante el horneado. Al prepararlo, originalmente se agregaron 120 g de agua, pero debido a que el agua se seca gradualmente durante el horneado, solo podemos estimar que la cantidad real de agua en la boca es de aproximadamente 20 g.
Tortitas de Shandong, pasta tradicional. ¿Se originó en Tai'an, Shandong? [1]?. La fecha del método moderno de elaboración de panqueques es difícil de verificar, pero el uso de la palabra "panqueque" se remonta a Shandong hace mucho tiempo. Se dice que Meng Jiangnu lloró en la Gran Muralla y la comida que trajo fueron panqueques.
En 1967, se descubrió un "contrato de separación familiar" del período Wanli de la dinastía Ming en la aldea de Dongyanglou, pueblo de Zhuang, ciudad de Tai'an, provincia de Shandong, que contenía "un plato de cigarrillos y 23 libras de panqueques." Debido a la aparición de "Xunzi", podemos estar seguros de que el método moderno de hacer panqueques existió a más tardar durante el período Wanli de la dinastía Ming.
Las tortitas de Shandong se originaron en el monte Tai y tienen una historia de más de 1.000 años. Se puede ver que los panqueques ya eran el alimento básico del pueblo Tai'an en ese momento. Cuenta la leyenda que al final de la dinastía Tang, el ejército rebelde de Huangchao estaba estacionado en el monte Tai y la población local se enviaba panqueques entre sí. También es un hecho indiscutible que los panqueques de Shandong se originaron en el monte Tai.
Ahora los panqueques son el alimento más común y distintivo en Shandong. "Jianbing Fu" de Pu Songling de la dinastía Qing: "Contiene arroz y frijoles, moliéndolos como una olla de plástico, con el potencial de dividirse. Tiene la forma de un trípode, como una cucharada de olla de barro. Es urgente y se deja". Con las manos, como hormigas moliendo, el amarillo y el blanco cambian repentinamente, y debe ser "... Si es fácil lamer las migajas, será como la gloria del entrenamiento otoñal;
Mezclado con maíz, como el vapor humeante al atardecer en las montañas occidentales... o untado con grasa de ganso o ungüento de cerdo falso, superponiendo tres y cinco panqueques de Shandong asados
¿Información de referencia? Enciclopedia Baidu de panqueques de cereales de Shandong