Receta de auténticas empanadillas de arroz confitadas de Shaanxi

Pasos para hacer las clásicas empanadillas de arroz confitado con dátiles

1

Remojar el arroz glutinoso durante seis a ocho horas y reservar.

2

Las hojas de la bola de masa de arroz se doblan por la mitad formando un embudo.

3

Primero ponemos la mitad del arroz, luego un dátil confitado y después lo rellenamos con arroz glutinoso.

4

Dobla las hojas superiores de la bola de masa de arroz. Envuelva bien.

5

Simplemente envuélvelo con una cuerda.

6

Cocinar durante una hora y media y dejar cocer a fuego lento durante una hora antes de comer.