Cómo cocinar bollos al vapor de pastel de azufaifo
500 gramos de dátiles secos.
3 gramos de levadura seca
Cómo cocinar pastel de azufaifa al vapor
Paso 1
La levadura seca se debe hervir en agua tibia, no demasiado caliente, de lo contrario la levadura morirá. ¡No te presentes!
Paso 2
Echar el agua de levadura derretida en los fideos y añadir una cierta cantidad de agua tibia. Amasar repetidamente hasta que su cara esté clara, su palangana esté clara y sus manos estén claras.
Paso 3
Forme los fideos en tiras de igual ancho y rodee los dátiles con los fideos.
Paso 4
Cuando esté listo, déjalo reposar en la olla durante 20 minutos. Cocine a fuego alto hasta SAIC, luego cocine al vapor a fuego medio durante 15 minutos.
Paso 5
No levante la tapa después de cocinar al vapor, ¡ábrala después de 5-10 minutos! ¡El hermoso pastel de azufaifo está cocido al vapor!