¿Cómo se pueden pelar fácilmente las castañas?
Por lo general, las castañas que compras en casa son crudas, porque muchos platos requieren castañas crudas. Ya sea pollo guisado con castañas, ternera con castañas o costillas de castañas, se requiere carne de castañas crudas, ¡pero las castañas crudas también son las más difíciles de pelar!
Antes, las castañas se pelaban directamente con un cuchillo en la parte abultada de la castaña. Sin embargo, aunque se puede pelar, las castañas suelen ser fáciles de pelar. El método del que hablo es utilizar unas tijeras para cortar una cruz en la parte inferior de la castaña. La ventaja de esto es que es menos probable que se lastime las manos y la posición de corte es más amplia para pelar más fácilmente.
Después de cortar las castañas, ponemos a hervir el agua en la olla y añadimos un poco de sal. Si es necesario volver a procesar las castañas, se recomienda cocinarlas durante 3 minutos. Coma las castañas tal como están cuando estén maduras y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos. Para pelar castañas cocidas mientras aún están calientes, sólo necesitas pinchar suavemente toda la pulpa de la castaña y ¡ya podrás pelarla! Eso sí, si te resulta complicado, puedes utilizar un pelador de castañas especial, que es más rápido. Para aquellos que tengan poco tiempo, recomendamos utilizar un pelador de castañas, que es fácil de manejar y se pela más rápido.
Consejo 2: Método de calentamiento por microondas
Si tienes microondas en casa y todavía estás pelando castañas crudas, ¡usar el microondas es más rápido que hervirlas!
Para ser honesto, ¡muchos amigos han debilitado mucho la función del horno microondas! Tomemos como ejemplo el pelado de castañas, ¡es realmente fácil de usar! Primero tienes que abrir tú mismo la boca de Chestnut. Ni modo, esto es base, y luego mete las castañas en el microondas un minuto. Sácalo mientras esté caliente y pélalo. ¡Muy sencillo!
En segundo lugar, la cubierta peluda de las semillas de las castañas es difícil de quitar y se puede quitar con un horno microondas. Pon las castañas peladas en el microondas y frótalas mientras estén calientes, para que la cáscara de la semilla se pueda quitar fácilmente. ¿No es muy sencillo? De hecho, también puedes utilizar una máquina descascaradora, ¡lo cual es más conveniente y ahorra tiempo!