¿Qué alimentos se pueden preparar con limón?
Los métodos específicos son los siguientes: 1. Método de miel de limón:
① Frota la superficie del limón con sal, lávalo y sécalo.
② Cortar los tallos por ambos extremos, cortar en rodajas de limón un poco gruesas y meterlas en la arrocera sin añadir agua. Agrega azúcar de roca y selecciona la función papilla.
(3) Después de que el azúcar de roca se haya derretido por completo, revuelva uniformemente y continúe cocinando. Mantener la temperatura durante siete u ocho horas.
(4) Dejar enfriar completamente y poner en un frasco limpio y cerrado.
Miel de limón
2. Cómo hacer té negro de limón:
(1) Añade azúcar al agua y caliéntala en el medio. Después de que el azúcar se derrita, agrega el limón y continúa cocinando durante 1-2 minutos. Apagar el fuego, verter y dejar enfriar y reservar.
(2) Añade las hojas de té negro y hierve agua fría. Colar las hojas de té, verterlas en un recipiente y reservar después de enfriar.
(3) Utilice una cuchara o un rodillo para exprimir el jugo de limón de las rodajas de limón restantes.
(4) Mezcle el almíbar preparado, el agua de té negro y el jugo de limón, revuelva uniformemente y póngalo en el refrigerador.
Té negro con limón
3. Cómo hacer patas de pollo al limón picantes y agrias:
① Lavar las patas de pollo, cortarles las uñas y luego cortarlas. Con un cuchillo, corte 1 pata de pollo en 3 trozos.
②Ponga la olla en agua fría, agregue las rodajas de jengibre, el vino de cocción, las cebolletas y los granos de pimienta, hierva el agua y cocine a fuego medio durante 10 minutos.
③Después de que las patas de pollo estén cocidas, sácalas y lávalas con agua fría. Después de quitar la espuma, enjuágala con agua fría durante 10 minutos.
(4) Al lavar las patas de pollo, empezar a preparar el condimento. Cortar el limón por ambos extremos, picar la cebolla verde y el ajo, y cortar el pimiento verde y el mijo en aros. Mezcle la salsa de soja clara, el vinagre maduro, la salsa de soja oscura, la salsa de soja oscura, la esencia de pollo, la sal, el azúcar y el agua mineral hasta que se mezclen uniformemente.
⑤ Agrega el condimento del paso 4 a la salsa preparada y revuelve uniformemente.
⑥ Seque las patas de pollo servidas, póngalas en un recipiente, luego vierta la salsa preparada, revuelva uniformemente, espolvoree con un poco de pimienta, selle con una tapa o film transparente y póngalo en el refrigerador. Refrigere durante la noche. .
Patas de pollo al limón picantes y agrias
4. Método del agua con miel y limón:
Remojar los limones en agua con sal durante aproximadamente media hora. Frote el limón con sal para quitar la cera de la superficie del limón. Lave todas las herramientas, incluidas las tablas de cortar, los cuchillos, los frascos de vidrio, los tazones y los limones, y séquelos todos.
② Corta el limón en rodajas y guarda la cabeza y la cola para su uso posterior. Cuanto más fino sea el limón, mejor. Recuerda quitar las semillas.
(3) Extienda una capa de miel en el fondo del frasco de vidrio, luego agregue limón y miel, luego exprima el jugo de la cabeza y la cola, y finalmente agregue miel hasta cubrir el limón.
4 Cerrar y colocar en el frigorífico.
Agua con miel de limón
5. Método enzimático del limón:
①Primero limpia la tabla de cortar, los cuchillos y los platos. Remoja los limones en agua salada durante 15 a 30 minutos y luego frótalos con sal.
② Secar los limones lavados. Cortar el limón en rodajas, quitarle las semillas y colocar en un plato previamente lavado y secado antes de su uso.
(3) Después de cortar todo, primero poner una capa de azúcar de roca en el fondo del frasco, luego una capa de plano de limón, y así sucesivamente, con la última capa de azúcar de roca colocada.
④Vierte vinagre blanco. Cubra la tapa y colóquela en un lugar fresco y ventilado. Ábrala todos los días durante la primera mitad del mes.
Limonasa