Cómo pelar DurianCómo pelar Durian

1. Usa un cuchillo para cortar la parte que sobresale en la parte inferior del durian para que puedas ver las líneas del interior. Luego usa un cuchillo para cortar un trozo a lo largo de las líneas, rómpelo con las manos y saca los segmentos de pulpa de durian para comer.

2. A la hora de pelar el durian lo mejor es no pelar toda la pulpa, sino dejar algo de cáscara. La carne de durian no se puede comer. Puede envolverla en periódicos y cáscaras de frutas y guardarla en un lugar fresco en el interior o en el refrigerador.

3. Almacenado de esta manera, generalmente puede permanecer fresco durante unos tres días. Si hueles un sabor amargo o alcohólico al comer, significa que se ha echado a perder y no debes seguir comiéndolo.