La forma más auténtica de hacer fideos con champiñones ostra

Para el desayuno en invierno, me gusta comer gachas calientes, fideos para sopa, fideos, etc., servidos en un bol, lo cual resulta muy saciante y cálido. Me gusta especialmente comer champiñones, así que cuando vi King Oyster Mushrooms a la venta en el supermercado, rápidamente compré n piezas, las salteé, las comí varias veces y finalmente guardé un trozo para hacer estos fideos. Si este tipo de setas no es fácil de conservar en verano, ahora es fácil de hacer en invierno y no es necesario guardarlo en el frigorífico. Puedes dejarlo en casa unos días.

Materiales

Materiales: 1 champiñón ostra, 100 g de carne magra, 2 tiras pequeñas de fideos, 3 coles chinas;

Accesorios: aceite, sal, azúcar , salsa de soja.

Fideos Pleurotus eryngii cortados en cubitos

1

Cortar el pleurotus eryngii en dados, no poner aceite en la olla, calentar, añadir el pleurotus eryngii y reservar. sofreír a fuego medio;

2

Los champiñones se ablandan, sácalos, escúrrelos y desecha el agua.

Tres

Poner aceite en una olla, calentarlo, verter el resultado cortado en cubitos y sofreír hasta que cambie de color;

Cuatro

Vierta Pleurotus eryngii, agregue sal, azúcar y salsa de soja, revuelva uniformemente;

五

Agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir. El condimento es un poco más salado de lo habitual, por lo que los fideos saben mejor después de mezclarlos.

Sexto

Juntar las setas de ostra hervidas cortadas en cubitos y la salsa y reservar;

Siete

Hervir una olla con agua y poner Agrega el repollo, agrega un poco de sal y aceite y cocina hasta que esté cocido, retira;

八

Poner el agua escaldada directamente en los fideos, llevar a ebullición, pedir agua fría una vez, y luego llevar a ebullición, pescar uno para probar el sabor y controlar el tiempo según sus preferencias;

Nueve

Pon los fideos y la sopa en un tazón grande, y agregue una cucharada de champiñones ostra cortados en cubitos y salsa, agregue el repollo chino, mezcle bien y sirva.

Consejos

Hervir las setas de cardo cortadas en cubitos en un poco más de agua para que un poco de la salsa de los fideos quede deliciosa después.