Diagrama paso a paso de la olla de cristal del tío Ben, ¿cómo hacerla deliciosa?
Lavar las gambas nuevas y cortarles la carne.
Hay muchas opciones para estofados, como pescado, gambas frescas, alitas de pollo, ranas, calamares, etc. Todo depende de las preferencias personales. El cartel aquí es un condado pequeño y no hay muchos ingredientes para elegir, por lo que el plato principal final fueron alitas de pollo y langostinos frescos. No tomé las fotos solo. Hagamos una foto grupal de los ingredientes: el segundo paso de la cacerola.
Pelar los ajos, cortar los pimientos en dados y cortar todas las cebollas, patatas, zanahorias, apio y demás verduras de acompañamiento.
Los ajos de la cazuela están podridos, ¡qué ricos! Se recomienda preparar más. Al autor no le gusta comer cebollas, pero es imprescindible añadir cebollas para quitar el olor a pescado y aumentar el aroma. La pimienta puede ser picante o dulce. Siéntase libre de agregar las guarniciones restantes. Paso 3 de la cocción en cazuela
Junta todas las guarniciones, añade un poco de sal, chile en polvo y aceite vegetal y revuelve uniformemente. Recuerda no agregar demasiada sal, solo 2 a 3 cucharaditas, porque la salsa es salada. Dependiendo de su gusto, el chile en polvo puede ser ligeramente picante, medio picante o muy picante. Paso 4 del método de cocción en olla de guiso
Busca una olla con un poco más de aceite en el fondo de lo habitual. Lo mejor es tener manteca o manteca, si no, usar aceite vegetal. Luego ponga las guarniciones encima, agregue las alitas de pollo, agregue pimienta y aceite de chile, tape la olla y cocine a fuego lento durante 12 minutos. El quinto paso de la práctica de la cacerola
Aquí viene la esencia de este plato. ¡Mezcla la salsa! Utilice dos cucharadas de aceite, dos cucharadas de salsa de tomate, dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de salsa de soja para mariscos, una cucharada de azúcar, una cucharada de esencia de pollo y una cucharada de almidón. Simplemente revuélvelo uniformemente. Se recomienda poner más aceite, porque el consumo de aceite determina el color del producto terminado. El autor probablemente puso casi tres cucharadas, pero consideró que el color del producto terminado aún no era lo suficientemente oscuro. Paso 6 del método de la olla guisada
Vierte la salsa en la olla, revuelve uniformemente y continúa cocinando durante 10 minutos. ¡Agrega cilantro y sirve!