¿Qué otros alimentos se pueden preparar con limón?
¿Qué platos especiales se pueden hacer con limón verde?
Pescado al vapor con limón verde
Ingredientes: pescado, sal, limón verde, salsa de soja marinera, azúcar.
Ejercicio:
1. Después de limpiar el pescado, espolvorear con la cantidad adecuada de sal y dejar marinar durante diez minutos.
2. Prepara un limón con antelación, límpialo, córtalo en cubos y resérvalo.
3. Ponga el limón verde en rodajas en un bol, agregue tres cucharadas de salsa de soja de mariscos, una cucharadita de aceite vegetal y una cucharadita de azúcar y revuelva uniformemente.
4. Poner el pescado en escabeche y el jugo de lima en la olla y cocinar al vapor durante 10 minutos.
5. Tira el jugo sobrante en el plato de porcelana y vierte el jugo de limón de manera uniforme.
6. Puedes untar un poco de zumo de limón, aros de pimiento o gajos de cebolla como decoración.
Costillas de cerdo al limón verde
Alimento: 1 libra de costillas de cerdo, 2 limones verdes, un poco de sal, más azúcar y vino de arroz, 3 rodajas de jengibre y un poco de harina de maíz. .
Ejercicio:
1. Remojar las costillas en la olla, blanquearlas y enjuagarlas con agua fría. Quitar las cabezas y colas de los limones verdes y cortarlas en trozos para después. usar.
2. Echa una cantidad adecuada de agua en la olla y hierve primero un limón verde. Después de que hierva el agua, ponga las costillas, el jengibre, el vino de arroz y la sal en la olla.
3. Cuando desaparezca el extraño olor a limón verde, añade un poco de azúcar y vuelve a cocinar. Las costillas ya están cocidas, agrega agua a la harina de maíz, agua fécula para espesar la sopa de huesos y sofríe hasta que tome un color azucarado. Se puede servir en cristalería y adornar con pasas rojas y limón verde.
Filete de pollo frito al limón verde
Comida: 6-8 muslos de pollo, 2 cucharadas de limonada para marinar el pollo, unas rodajas de zumo de limón, 1 cucharada de vino fermentado, light salsa de soja 1 cucharada, 2 cucharadas de azúcar, una pequeña cantidad de sal y pimienta blanca, 60 gramos de harina de trigo, 1 gramo de levadura en polvo, 1 yema de huevo, 1 limonada, 2 cucharadas de agua fría salteadas y la cantidad adecuada de aceite de cocina.
Ejercicio:
1. Lavar los muslos de pollo ruso con agua con limón, zumo de limón, salsa de soja, granos de destilería, azúcar, sal y pimienta blanca y marinarlos en el frigorífico. durante medio día.
2. En este momento, revuelva uniformemente la harina de trigo, la leche fermentada en polvo, la yema de huevo, el agua con limón y el agua fría, y envuelva uniformemente las piernas de pollo marinadas con la harina de trigo revuelta uniformemente.
3. Añade un poco de aceite a la olla y deja que hierva, luego pon las piernas de pollo envueltas en la olla y fríelas a fuego alto hasta que estén doradas.