Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Antecedentes culturales o historia del desarrollo de los gabinetesEl desarrollo de los gabinetes en Europa se remonta a la primera mitad del siglo XIII. Debido al surgimiento del estilo arquitectónico gótico, se construyeron varios gabinetes parcialmente tallados. El estilo general ha sido reconocido por todos los ámbitos de la vida, y la decoración de la cocina, que había sido descuidada durante mucho tiempo, comenzó a ganar inspiración e ideas. Después del período barroco del siglo XIV, la realeza y la nobleza favorecieron la atención al detalle, y pronto afectó a todos los residentes de todo el continente. Los tiradores chapados en oro, la cuidadosa combinación y las lujosas decoraciones parecen ser parte de la cocina. La influencia del estilo barroco en la cocina hace que la cocina transmita visualmente una sensación de lujo y nobleza extremos, convirtiéndose en un símbolo de poder, estatus y riqueza. . La influencia artística del Renacimiento italiano impulsó en gran medida la popularidad de la vida en la cocina. Los países europeos decoraron muebles tradicionales con varios colores y diversas decoraciones especiales. La combinación de tradición y popularidad hizo que los productos de muebles tuvieran más personalidad. Debido a la fuerte atmósfera artística y las antiguas y complejas leyendas históricas de Europa durante este período, los gabinetes e incluso la vida en la cocina están llenos de colores extraños y oníricos. Los diseñadores combinan hábilmente el arte y los gabinetes, marcando así el tono de la vida en la cocina europea: un arte noble y elegante, como la "Mona Lisa" escrita por Leonardo da Vinci. Hasta el día de hoy, este magnífico estilo de la Europa medieval todavía se refleja en los muebles, y la gente moderna todavía aprecia su atmósfera noble. Este es el siglo del arte y, por supuesto, siempre tendrá sus partidarios. Desde el final de la guerra franco-prusiana en 1871 hasta el estallido de la Primera Guerra Mundial en 1911, Europa vivió casi 40 años de paz. La gente vivía en el romance y la fantasía. Los diseños de esta época eran más o menos nostálgicos, como las artes. y Artesanía, Art Nouveau, intentaron impedir la aparición de la industrialización. La Primera Guerra Mundial despertó el miedo en la gente. La ansiedad reemplazó la buena visión del futuro y formó una visión especial: si la máquina pierde el control, matará a la propia humanidad. Esta es la primera vez que los humanos juzgan las consecuencias negativas de la industrialización a gran escala. En un momento en que Europa estaba en peligro, la idea de la socialdemocracia entró gradualmente en la mente de un grupo de diseñadores de cocinas sobrios. Trabajaron duro para mejorar la sociedad a través del diseño de cocinas y propusieron el concepto de "diseño de cocinas". para servir al público", y finalmente convertirse en el núcleo del diseño de cocinas modernas. La postura del diseño de cocinas alemanas estuvo influenciada por la postura de la ingeniería social y el trabajo social, enfatizando cómo el diseño de cocinas podría crear mejores condiciones para la nación alemana. El famoso arquitecto Walter Gropius, primer director de la Bauhaus, fue uno de los primeros arquitectos alemanes en diseñar cocinas para el pueblo alemán. Walter Gropius dijo una vez: "Mi objetivo es dar a cada ciudadano alemán seis horas de luz diurna en su casa". Evidentemente, se dedican a "actividades de ingeniería social", es decir, utilizar la ingeniería para cambiar la sociedad. La forma de diseño moderno de "menos es más" no es el resultado de considerar la forma, sino una forma con el propósito de resolver problemas y satisfacer las necesidades básicas del público. Es una ideología socialdemócrata con el propósito de crear productos baratos. Puede ser producido en masa. Después de la Segunda Guerra Mundial, el indeleble patrimonio artístico y cultural de Italia revivió y el campo del diseño de cocinas comenzó a reafirmar la "fuente del arte" y enfatizar el concepto de "combinación de arte y ciencia", haciendo el primer intento de modernización de la cocina. diseño. Al mismo tiempo, Alemania comenzó a realizar gradualmente el funcionalismo ideal en la producción industrial. Como los fabricantes de armarios alemanes se centran en la producción industrial, los diseños alemanes son tranquilos, muy racionales e incluso deshumanizados, hasta el punto de que a veces no tienen en cuenta la relación psicológica entre el diseño y las personas. El diseño de cocinas modernas italianas presta gran atención a esta relación, y su rico patrimonio histórico y cultural es el factor decisivo. Además, a los italianos les encanta comer y pasar más tiempo en la cocina, lo que hace que la relación entre las personas y la cocina sea muy estrecha, lo que requiere que el diseño de la cocina preste atención a los sentimientos psicológicos de las personas. Los italianos consideran el diseño como una cultura y no simplemente como una herramienta para ganar dinero, por lo que los lotes pequeños y la alta calidad se han convertido en las ventajas del diseño de cocinas italiano. En términos generales, los europeos creen que el diseño es una parte indispensable de sus vidas, los estadounidenses consideran el diseño como una herramienta para ganar dinero y los japoneses creen que el diseño es un medio de supervivencia nacional...

Antecedentes culturales o historia del desarrollo de los gabinetesEl desarrollo de los gabinetes en Europa se remonta a la primera mitad del siglo XIII. Debido al surgimiento del estilo arquitectónico gótico, se construyeron varios gabinetes parcialmente tallados. El estilo general ha sido reconocido por todos los ámbitos de la vida, y la decoración de la cocina, que había sido descuidada durante mucho tiempo, comenzó a ganar inspiración e ideas. Después del período barroco del siglo XIV, la realeza y la nobleza favorecieron la atención al detalle, y pronto afectó a todos los residentes de todo el continente. Los tiradores chapados en oro, la cuidadosa combinación y las lujosas decoraciones parecen ser parte de la cocina. La influencia del estilo barroco en la cocina hace que la cocina transmita visualmente una sensación de lujo y nobleza extremos, convirtiéndose en un símbolo de poder, estatus y riqueza. . La influencia artística del Renacimiento italiano impulsó en gran medida la popularidad de la vida en la cocina. Los países europeos decoraron muebles tradicionales con varios colores y diversas decoraciones especiales. La combinación de tradición y popularidad hizo que los productos de muebles tuvieran más personalidad. Debido a la fuerte atmósfera artística y las antiguas y complejas leyendas históricas de Europa durante este período, los gabinetes e incluso la vida en la cocina están llenos de colores extraños y oníricos. Los diseñadores combinan hábilmente el arte y los gabinetes, marcando así el tono de la vida en la cocina europea: un arte noble y elegante, como la "Mona Lisa" escrita por Leonardo da Vinci. Hasta el día de hoy, este magnífico estilo de la Europa medieval todavía se refleja en los muebles, y la gente moderna todavía aprecia su atmósfera noble. Este es el siglo del arte y, por supuesto, siempre tendrá sus partidarios. Desde el final de la guerra franco-prusiana en 1871 hasta el estallido de la Primera Guerra Mundial en 1911, Europa vivió casi 40 años de paz. La gente vivía en el romance y la fantasía. Los diseños de esta época eran más o menos nostálgicos, como las artes. y Artesanía, Art Nouveau, intentaron impedir la aparición de la industrialización. La Primera Guerra Mundial despertó el miedo en la gente. La ansiedad reemplazó la buena visión del futuro y formó una visión especial: si la máquina pierde el control, matará a la propia humanidad. Esta es la primera vez que los humanos juzgan las consecuencias negativas de la industrialización a gran escala. En un momento en que Europa estaba en peligro, la idea de la socialdemocracia entró gradualmente en la mente de un grupo de diseñadores de cocinas sobrios. Trabajaron duro para mejorar la sociedad a través del diseño de cocinas y propusieron el concepto de "diseño de cocinas". para servir al público", y finalmente convertirse en el núcleo del diseño de cocinas modernas. La postura del diseño de cocinas alemanas estuvo influenciada por la postura de la ingeniería social y el trabajo social, enfatizando cómo el diseño de cocinas podría crear mejores condiciones para la nación alemana. El famoso arquitecto Walter Gropius, primer director de la Bauhaus, fue uno de los primeros arquitectos alemanes en diseñar cocinas para el pueblo alemán. Walter Gropius dijo una vez: "Mi objetivo es dar a cada ciudadano alemán seis horas de luz diurna en su casa". Evidentemente, se dedican a "actividades de ingeniería social", es decir, utilizar la ingeniería para cambiar la sociedad. La forma de diseño moderno de "menos es más" no es el resultado de considerar la forma, sino una forma con el propósito de resolver problemas y satisfacer las necesidades básicas del público. Es una ideología socialdemócrata con el propósito de crear productos baratos. Puede ser producido en masa. Después de la Segunda Guerra Mundial, el indeleble patrimonio artístico y cultural de Italia revivió y el campo del diseño de cocinas comenzó a reafirmar la "fuente del arte" y enfatizar el concepto de "combinación de arte y ciencia", haciendo el primer intento de modernización de la cocina. diseño. Al mismo tiempo, Alemania comenzó a realizar gradualmente el funcionalismo ideal en la producción industrial. Como los fabricantes de armarios alemanes se centran en la producción industrial, los diseños alemanes son tranquilos, muy racionales e incluso deshumanizados, hasta el punto de que a veces no tienen en cuenta la relación psicológica entre el diseño y las personas. El diseño de cocinas modernas italianas presta gran atención a esta relación, y su rico patrimonio histórico y cultural es el factor decisivo. Además, a los italianos les encanta comer y pasar más tiempo en la cocina, lo que hace que la relación entre las personas y la cocina sea muy estrecha, lo que requiere que el diseño de la cocina preste atención a los sentimientos psicológicos de las personas. Los italianos consideran el diseño como una cultura y no simplemente como una herramienta para ganar dinero, por lo que los lotes pequeños y la alta calidad se han convertido en las ventajas del diseño de cocinas italiano. En términos generales, los europeos creen que el diseño es una parte indispensable de sus vidas, los estadounidenses consideran el diseño como una herramienta para ganar dinero y los japoneses creen que el diseño es un medio de supervivencia nacional...

Debido a sus diferentes actividades, la industria del ebanistería e incluso la industria del mueble son las más maduras y hermosas de Europa, especialmente en Italia y Alemania. Avanzando hasta la década de 1980, el diseño de cocinas se enfrentó a una nueva situación. Los diseñadores de cocinas europeos comenzaron a explorar si el diseño debería prestar atención a la relación entre el objeto de diseño y otros productos. Es necesario pensar más allá del alcance del diseño del objeto de diseño. Por ejemplo, el diseño de una taza no puede basarse simplemente en si es ergonómica o bonita en apariencia, sino que debe considerar la ocasión en la que se utiliza y hacer que la taza se adapte al entorno que la rodea. A medida que el alcance de las consideraciones de los diseñadores se vuelve cada vez más amplio, los límites de la clasificación de variedades se vuelven cada vez más borrosos y varias disciplinas también son compatibles entre sí, es decir, aparece el fenómeno del cruce interdisciplinario. En la colisión del pensamiento y el arte, en la mezcla de vida y racionalidad, la ebanistería europea propuso por primera vez en el mundo el concepto de "crear una cocina personalizada". Al mismo tiempo, otro fuerte impacto provino de las computadoras. En la década de 1980, la popularidad de las computadoras personales tuvo un impacto inimaginable en el diseño de cocinas. Las representaciones que originalmente requerían el uso de pinceles u otras técnicas especiales ahora se pueden completar con una computadora con buen hardware y excelente software de dibujo. El tiempo dedicado a los dibujos se puede reducir a más de la mitad y los dibujos son hermosos y precisos. Este fue un impacto revolucionario en el diseño y su sistema educativo. Bajo la influencia de estos dos grandes impactos, los fabricantes de armarios europeos han comenzado a desarrollar software de diseño de cocinas profesional adecuado para sus propias empresas. Velocidad, eficiencia, sistema, equidad, ciencia... Este tipo de software profesional es muy popular en Europa por sus incomparables ventajas. En la era actual, con la continua profundización de los intercambios culturales globales entre regiones, los conceptos de la gente sobre la vida en la cocina también han experimentado grandes cambios. Las manifestaciones específicas incluyen: un fuerte sentido de los tiempos y el estilo personalizado son el foco de la promoción, la cientificidad y la racionalidad de la vida en la cocina se fortalecen gradualmente, el estilo de gabinete tradicional se integra con los estilos populares de moda, etc. Debido a la importante ampliación del espacio del hogar, la cocina abierta ya no es sólo un lugar exclusivo para las amas de casa, sino un lugar donde vive toda la familia. El concepto popular de cocina también ha evolucionado desde las funciones básicas de cocina hasta la multifunción, el entretenimiento y el confort. Los cambios en los conceptos de cocina significan cambios en la calidad de vida y el estilo de vida de las personas. En Europa, además de la función tradicional de comer, el concepto de cocina se ha combinado principalmente con muchas funciones como entretenimiento, ocio, comunicación emocional familiar y reuniones de amigos. "Vivir en la cocina" se ha convertido desde hace mucho tiempo en una forma de vida arraigada y en una necesidad. AR-DUE, el gabinete más alto de Italia, es un representante de ello. Ella está comprometida a liberar a las personas del trabajo de cocina y hacer de la cocina un verdadero lugar de placer físico y mental.