¿Puedo seguir comiendo arroz multigrano que haya estado almacenado durante 3 años?

No se recomienda comer arroz multigrano que haya estado almacenado durante tres años.

La vida útil del arroz generalmente es de solo 3 a 6 meses. Una vez procesado y pulido el arroz orgánico, se formará una capa de película de vidrio en la superficie que durará más. El arroz contiene grasas, proteínas y almidón, todos los cuales se ven afectados por el tiempo de almacenamiento.

A medida que pasa el tiempo, la calidad del arroz disminuirá, la viscosidad y el sabor del arroz cocido no serán tan buenos como antes y el aroma del arroz desaparecerá. Con el tiempo, el arroz se enmohecerá y producirá aflatoxinas.

Tabúes para almacenar arroz:

1. El arroz no debe almacenarse al mismo tiempo que pescado, carne, verduras y otros alimentos con alto contenido de humedad, de lo contrario absorberá agua fácilmente y causar moho;

2. Al almacenar arroz, evite colocarlo directamente en el suelo. Debe colocarse sobre una almohadilla seca, ventilada y limpia;

3. humedad comida en el interior! Guárdelo al mismo tiempo, de lo contrario absorberá agua fácilmente y provocará moho.

4 Es tabú para las familias almacenar arroz en la cocina, porque la alta temperatura y la humedad en la cocina tienen un gran impacto. sobre la calidad del arroz.