Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuál es la perspectiva de desarrollo futuro de la industria de las bebidas alcohólicas?

¿Cuál es la perspectiva de desarrollo futuro de la industria de las bebidas alcohólicas?

Las seis categorías principales de consumidores de licor

Según datos de Tencent Marketing Insights, los seis consumidores típicos de licor son personas activas de mediana edad y mayores, y jóvenes nuevos en la industria. , trabajadores trabajadores, nueva clase media de alto nivel, empresarios de alto nivel, nuevas mujeres poderosas. Este es también el grupo de clientes objetivo de las empresas fabricantes de licores en el futuro.

El mercado de licores se concentra en ciudades de segundo y tercer nivel.

El mercado de licores se concentra en ciudades de segundo y tercer nivel. Está relativamente disperso y tiene una distribución relativamente amplia. Cobertura geográfica más amplia. La distribución urbana va desde ciudades de primer nivel hasta ciudades de quinto nivel. La distribución de personas a las que les gusta el licor alcanza más del 10%.

Entre ellas, las ciudades de tercer, cuarto y quinto nivel tienen una mayor preferencia por el licor que las ciudades de primer nivel y las nuevas ciudades de primer nivel. El mercado de consumo de licores está mostrando una tendencia a la baja, y las pequeñas y medianas empresas también pueden considerar esto como una oportunidad para establecer el estatus de su marca y activar la demanda del mercado en ciudades de tercer y cuarto nivel, lo que puede ayudar a las pequeñas y medianas empresas. Las empresas de licores mejoran el estatus de su marca.

Los jóvenes y las personas de mediana edad son el principal grupo consumidor de licor

La proporción de personas entre 30 y 39 años es la más alta entre los tres tipos de licor. Para el grupo de jóvenes de 18 a 29 años, el reconocimiento de la cerveza es significativamente mayor que el del licor y la cerveza, los grupos de edad de 30 a 39 y 40 a 49 años tienen el mayor reconocimiento del licor, y el grupo objetivo de consumidores de licor también lo es; principalmente en este grupo de edad capas de personas.

Tanto el sabor suave y regordete como el sabor suave y terso son populares.

Cuando los consumidores compran licor, tienen diferentes requisitos de sabor para los que les gusta el sabor suave y regordete y aquellos. a quienes les gustan los licores suaves y suaves tienen diferentes requisitos de sabor. La distribución de los grupos de consumidores es casi la misma, ambos alrededor del 34%. Por lo tanto, para las empresas de licores, los dos sabores de suave y regordete y suave y terso son una de las direcciones en las que las empresas pueden centrarse al realizar investigación y desarrollo de productos en el futuro.

La mayoría de los consumidores prefieren el licor con un precio inferior a 200 yuanes.

La preferencia de precio de los consumidores por el licor se concentra por debajo de los 200 yuanes, lo que representa alrededor del 90 %. Hasta cierto punto, los consumidores actualmente prefieren licores de baja gama. Las bebidas alcohólicas de gama media y alta todavía no son la primera opción para la mayoría de los consumidores.

——Para obtener más datos, consulte el "Informe de análisis sobre la demanda del mercado y la planificación estratégica de inversiones de la industria de licores de China" del Instituto de Investigación de la Industria Qianzhan