¿Cuál es la mejor olla para hacer Da Hong Pao en la montaña Wuyi?
1. Dahongpao tiene un aroma muy intenso y es resistente a altas temperaturas. Se recomienda preparar en una tetera. Hay muchos poros pequeños en la superficie de la tetera de arcilla púrpura, que pueden retener el aroma y permitir que el aroma de Dahongpao se extienda. Además, la tetera de arcilla morada es resistente a altas temperaturas y es muy adecuada para preparar Dahongpao.
2. Dahongpao es resistente a la preparación y se puede preparar más de 8 veces. El sabor y el color de cada preparación no son muy diferentes a los de la primera preparación. Use agua hirviendo para preparar la primera preparación durante unos 15 segundos, la segunda durante 30 segundos y la tercera durante 1 minuto. Cuantas más veces prepares, mayor será el tiempo de preparación.