Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuál es la mejor olla para hacer Da Hong Pao en la montaña Wuyi?

¿Cuál es la mejor olla para hacer Da Hong Pao en la montaña Wuyi?

1. Dahongpao tiene un aroma muy intenso y es resistente a altas temperaturas. Se recomienda preparar en una tetera. Hay muchos poros pequeños en la superficie de la tetera de arcilla púrpura, que pueden retener el aroma y permitir que el aroma de Dahongpao se extienda. Además, la tetera de arcilla morada es resistente a altas temperaturas y es muy adecuada para preparar Dahongpao.

2. Dahongpao es resistente a la preparación y se puede preparar más de 8 veces. El sabor y el color de cada preparación no son muy diferentes a los de la primera preparación. Use agua hirviendo para preparar la primera preparación durante unos 15 segundos, la segunda durante 30 segundos y la tercera durante 1 minuto. Cuantas más veces prepares, mayor será el tiempo de preparación.