Tecnología de producción y experiencia en vino de frutas y vinagre de frutas.
Elegí el vinagre de mijo de Shanxi. Busqué vinagre de mijo en Taobao y encontré el vinagre de mijo de Shanxi Zhangying, que ocupó el primer lugar en ventas.
Los frutos son limones, arándanos, manzanas (en realidad cualquier tipo de fruta, incluidas cerezas, carambolas, peras, aloe vera, etc.) y azúcar.
Método: Lavar la fruta, secarla, pelarla y quitarle las semillas, cortar la fruta grande en rodajas o trozos, añadir la cantidad adecuada de vinagre de mijo y la cantidad adecuada de azúcar, se puede aumentar la cantidad de azúcar. . Simplemente remoje el azúcar y el vinagre de fructosa en una botella de vidrio sellada.
Después de aproximadamente una semana en remojo, no pude evitar sacarlo y probarlo. ¡Jaja, el olor a vinagre no es muy fuerte! ¡Tú también debes probarlo!