Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo lidiar con las conchas de durian? ¿Se pueden comer las cáscaras de durian después de secarlas?

¿Cómo lidiar con las conchas de durian? ¿Se pueden comer las cáscaras de durian después de secarlas?

1. Cómo tratar las cáscaras de durian 1. Las cáscaras de durian se pueden refrigerar y almacenar. Cuando normalmente comes durian, puedes poner la cáscara de durian arrancada directamente en una bolsa de conservación fresca y guardarla en el refrigerador. Puede almacenarse durante más de diez días o incluso un mes y utilizarse cuando sea necesario.

2. Las cáscaras de Durian se pueden secar y conservar. Durian es principalmente agua hervida después de su recolección y se puede conservar después del secado. Después de que todos coman la pulpa de durian, ponga la cáscara al sol hasta que esté completamente deshidratada. Colocar en un lugar fresco y ventilado. Cuando quieras usarlo para hervir agua o guisar sopa, puedes sacarlo y lavarlo antes de volver a usarlo.

3. Cómo comer las cáscaras de durian: Además de hervirse solas, las cáscaras de durian también son un buen ingrediente para guisos. La sopa de pollo es una de las formas más habituales de comerla. La sopa de pollo guisada con cáscaras de durian no solo es rica en nutrientes, sino que también tiene un buen efecto tónico, que puede aliviar el resfriado estomacal y la dismenorrea de las mujeres. Es la sopa saludable más adecuada para la mujer.

2 ¿Se puede comer la cáscara de durián una vez seca? Las cáscaras de durián se pueden comer una vez secas.

Sin embargo, se come la parte blanca del interior de la cáscara del durian, que se puede utilizar para hacer sopa o hervir agua. Es muy fragante y tónico, y también tiene el efecto de reducir el fuego. Utilice la pulpa blanca del durian y agregue carne magra o pollo para hacer sopa. Tiene un sabor muy dulce y puede eliminar el calor. Puede reducir el fuego en el caluroso verano, nutrir la sangre y el qi, nutrir el yin, etc.

3 Ingredientes para hacer sopa de conchas de durian: cáscara de durian (la pulpa blanca en la cáscara dura), semillas de durian, un pollo autóctono, 20 g de astrágalo, 10 g de angélica, pimienta, anís, cebolla verde picada, jengibre rallado. , etc. .

Ejercicio:

1. Corta la pulpa blanca de la cáscara de durian con un cuchillo y córtala en rodajas.

2 Corta un pollo en trozos. recoger y poner en agua, llevar a ebullición el agua de la cazuela, agregar los nuggets de pollo, la carne de durian, la raíz de astrágalo, la raíz de angélica, las cebolletas, el jengibre, el vino de cocción y un poco de pimienta y cocinar a fuego alto; 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante una hora, agregue sal al gusto.

3. Después de que la pulpa blanca del durian se haya cocinado durante mucho tiempo, el almidón se derrite y la sopa se vuelve más espesa. La sopa tiene un sabor dulce y delicioso, no tiene un olor peculiar y es aceptable para la mayoría de las personas. Si los ingredientes principales son costillas y pato, está bien.