¿Cómo hacer sopa de mostaza?

Elaboración:

1. Quitar las raíces de los brotes de soja, remojarlos en agua fría un rato, lavarlos y escurrirlos.

2. Después de hervir agua en la olla, vierte los brotes de soja en la olla y cocina durante 2 minutos, luego retira y escurre.

3. Vuelve a hervir el agua en la olla, pon la mostaza y los brotes de soja en la olla y mantén el fuego a fuego medio.

4. Después de que se haya cocido el sabor salado de la mostaza, vierta el aceite de cocina y las cebolletas, apague el fuego y agregue el glutamato monosódico.

Qué hace deliciosa la sopa de mostaza: sopa de pollo a la mostaza

Ingredientes: 30 gramos de mostaza, 100 gramos de pechuga de pollo, 2 huevos, sal refinada, glutamato monosódico, aceite de maní, caldo Apropiado cantidad de cada

Método:

1 Cortar la mostaza en tiras y remojar en agua fría un rato para quitar el olor. Cortar la pechuga de pollo en tiras. Rompe los huevos en un bol y bátelos bien con el huevo líquido.

2. Calentar el wok, agregar aceite de maní a calentar, agregar el pollo desmenuzado y sofreír un rato, agregar la mostaza rallada y el caldo y llevar a ebullición, verter el huevo líquido, espolvorear con sal y glutamato monosódico. para degustar y servir.

Qué hace deliciosa la sopa de mostaza: sopa de tofu y mostaza

Ingredientes: varias rodajas de mostaza, 1/2 pieza de tofu, unos 100 gramos de lomo, 1 taza de caldo, 1/ 2 sal 4 cucharaditas, un poco de pimienta, 1 cucharada de cebolla verde picada, 1/4 cucharadita de sal, 1 cucharadita de maicena, 1 cucharadita de agua

Método:

1 Cortar el tofu en trozos finos. corte el lomo en rodajas finas, agregue la salsa y mezcle bien.

2. Poner el caldo en la olla, luego agregar 3 tazas de agua, llevar a ebullición, agregar la mostaza y el tofu y cocinar a fuego lento durante unos 3 minutos. Agregar las rodajas de carne. Cuando la carne esté cocida, agregue sal y pimienta al gusto. Espolvoree cebolla de verdeo por encima.

Qué hace deliciosa la sopa de mostaza: sopa de mostaza, tomate y huevo

Ingredientes: 100 gramos de mostaza, 1 tomate, 1 huevo, cebolla de verdeo picada, aceite, sal y la cantidad adecuada de esencia de pollo

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Método:

1. Cortar la mostaza en tiras y remojar en agua para quitar el sabor salado. Utilice un procesador de alimentos para batir los tomates hasta obtener jugo. y batir los huevos.

2. Calentar aceite en una sartén y sofreír las cebolletas picadas hasta que estén fragantes, y sofreír la mostaza por un rato.

3. Llevar a ebullición el jugo de tomate y verter lentamente el líquido del huevo.

4. Sazone con sal y esencia de pollo.