¿Cómo pelar las espinas de castaña?
El método de desmoldado es el siguiente:
1. Utiliza un cuchillo para cortar una pequeña abertura en la parte superior de las castañas, luego pon las castañas en agua hirviendo y cocínalas durante unos 5 minutos.
2. Sácalo y envuélvelo en un paño de cocina y déjalo secar un rato.
3. Luego presiona suavemente la cáscara de la castaña con los dedos o con un cuchillo para romperla.
4. Luego saca la pulpa del interior con los dedos o con una cuchara.
5. Si encuentras castañas difíciles de pelar, puedes cocinarlas un rato antes de comerlas.