Los usos de los dátiles y los pasos para hacer sopa con dátiles
Los usos de las azufaifas y los pasos para hacer sopa con azufaifas
Los usos de las azufaifas y los pasos para hacer sopa con azufaifas Cuando se trata de reponer sangre en la vida diaria, las azufaifas. son indispensables. Todo el mundo sabe que las azufaifas son indispensables. Tiene el efecto de nutrir la piel y reponer la sangre, y te hace lucir bien después de comerlas. A continuación, clasificamos los usos de las azufaifas y los pasos para hacer sopa. azufaifa. Echémosle un vistazo juntos. Los usos de las azufaifas y el método para hacer sopa con azufaifas Paso 1
Muchas amigas conocen el efecto de las azufaifas para nutrir la sangre y nutrir el qi. Comen azufaifas todos los días y su complexión es muy buena. La gente tampoco parece vieja.
Qué hacer y qué no hacer
1. Especialmente indicado para personas de mediana edad y mayores, adolescentes y mujeres.
2. Las personas con enfermedades crónicas deben comer con precaución. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer más. Los pacientes con enfermedades dentales no deben comer dátiles.
3. Evite comer con mariscos.
Platos gourmet
Sopa de huesos de cordero y azufaifa
Ingredientes: 500 gramos de huesos de oveja, 100 gramos de azufaifa.
Método: Lavar los huesos de cordero y las azufaifas, picar los huesos de cordero, ponerlos en una cazuela de barro, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante 1 hora, agregue las azufaifas y cocine a fuego lento durante otras 2 horas. Eso es todo.
Eficacia: Tonifica los riñones y fortalece el bazo, repone la médula y genera sangre.
Alitas de pollo estofadas con sabor a dátil
Ingredientes: alitas de pollo, dátiles rojos, hojas de laurel, anís estrellado, cebolletas, rodajas de jengibre, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, MSG, vino para cocinar.
Preparación: 1. Enjuagar las alitas de pollo con agua, escaldarlas y luego lavarlas. 2. Ate los dátiles rojos, las especias, la cebolla y el jengibre en un paquete con una gasa. 3. Agrega agua, condimentos y un poco de aceite de cocina a la olla, agrega la bolsa de ingredientes, deja hervir y ajusta el sabor, luego agrega las alitas de pollo, deja hervir y luego baja a fuego lento para marinar.
4. Cuece las alitas de pollo hasta que estén suaves, cerosas y de color rojo plateado. Sácalas y ponlas en un plato.
Consejos de culturismo
Sopa de hongo negro, dátiles rojos
Ingredientes: 10 gramos de hongo negro, 50 gramos de dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar.
Elaboración: Añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar el hongo negro y los dátiles rojos, luego añadir azúcar.
Eficacia: Es adecuada para personas con deficiencia de sangre y deficiencia de bazo, especialmente mujeres con flujo menstrual abundante. Esta sopa tiene los efectos de fortalecer el bazo, nutrir la sangre y regular la menstruación. Flujo, tiene un efecto regulador, promueve la función normal del bazo y el estómago, sangre abundante y vitalidad, y los senos se desarrollarán naturalmente por completo.
Nota: Esta sopa se consume mejor desde 1 semana antes de la menstruación hasta el final de la misma. Puedes comerla todos los días o día por medio.
Remedios caseros para curar enfermedades
1. Tratamiento de la diarrea: Tomar 20 azufaifas y 6 gramos de incienso de madera. Retire las semillas de las azufaifas y cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agrega el incienso de madera y cocina nuevamente. Pasado un rato, retira el residuo y sirve caliente. Dos veces al día, tomar caliente.
2. Tratar la tos: tomar 20 peras de otoño, 1.000 gramos de dátiles rojos, 1.500 gramos de raíz de loto fresca, 300 gramos de jengibre fresco, 400 gramos de azúcar de roca, 400 gramos de miel y una cantidad adecuada. cantidad de miel. Primero, triture peras, dátiles, raíces de loto y jengibre para extraer el jugo, caliéntelo para hacer una pasta, agregue azúcar de roca para disolverlo y luego recójalo con miel. Puedes tomarlo mañana y noche como quieras.
Las mujeres deben prestar atención al comer dátiles.
Los dátiles tienen el efecto de reponer la sangre y generalmente se consideran los más adecuados para el consumo femenino. Sin embargo, este no es el caso en. algunos casos: ojos o pies hinchados y distensión abdominal durante la menstruación. Las mujeres con síndrome de hinchazón no son aptas para comer dátiles rojos, de lo contrario el edema será más grave. Las mujeres con constitución caliente y seca no son aptas para comer dátiles rojos durante la menstruación. de lo contrario provocará un flujo menstrual excesivo. Además, las azufaifas podridas producirán ácido de fruta y metanol bajo la acción de microorganismos. Las personas que comen azufaifas podridas sufrirán mareos, discapacidad visual y otras reacciones tóxicas. En casos graves, pueden poner en peligro la vida, por lo que se debe prestar especial atención. pagado. Los usos de los dátiles y el método para hacer sopa con dátiles Paso 2
Sopa Rellena de Jengibre, Patata y Dátil Rojo
La materia prima son 150 gramos de jengibre y patatas, 30 rojos frescos dátiles, 25 gramos de azúcar blanca y 80 gramos de azúcar de roca. Unos 300 ml de agua.
Preparación
① Pelar las patatas al jengibre, quitarles la cabeza y las colas, cortarlas en trozos, cocinarlas al vapor en un cestillo durante unos 20 minutos hasta que estén cocidas, sacarlas, ponerlas sobre una tabla de cortar mientras están calientes, y presiónalas con un cuchillo. Tritúralas, amásalas repetidamente hasta obtener puré de jengibre y papa, agrega azúcar y amásala hasta formar una bola, luego divídela en 30 porciones y reserva.
② Corta los dátiles rojos frescos con un cuchillo, conecta las dos piezas, saca el corazón del dátil, rellena el jengibre y el puré de papa en la parte cortada en el medio de los dátiles rojos uno por uno, luego Dale forma redonda con las manos, mantenlo redondo y colócalo en un plato a fuego medio, cocina al vapor durante 8 minutos, ponlo en tazones de sopa pequeños (una porción por persona), luego pon el azúcar de roca y el agua en la olla. cocine a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita, luego vierta en el tazón y sirva.
Características: rojo y blanco, dulce y suave, hermosa apariencia.
Repone el bazo, nutre la sangre y calma la mente.
Después de cenar, basta con añadir dátiles rojos y agua para decoccionar el jugo y tomarlo: o cocinar gachas con azucena: beber sopa y comer dátiles antes de acostarse, lo que puede ayudar a conciliar el sueño más rápido. Utilizar 1000 gramos de dátiles rojos frescos, lavar y quitar los huesos, sacar la pulpa y triturarla, añadir una cantidad adecuada de agua y freír a fuego lento, filtrar y extraer el jugo, mezclar con 500 gramos de miel, mezclar bien. al fuego para hacer una pasta de azufaifo, embotellarla para su uso posterior. Tomar 15 ml cada vez, 2 veces al día, de forma continuada para prevenir y tratar el insomnio.
Reduce las pecas, tonifica y rellena la piel.
10 dátiles rojos, 15 gramos de hongo negro y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Enjuague los dátiles rojos, déjelos en remojo en agua durante unas 2 horas, sáquelos y quíteles el corazón. Remoja el hongo negro de tu cabello con agua, recógelo y lávalo bien. Coloque los dátiles rojos y los hongos negros en un recipiente para sopa, agregue una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocine al vapor durante aproximadamente 1 hora. Tómalo una vez al día por la mañana y después de cenar para nutrir la sangre. Es adecuado para personas con deficiencia sanguínea, tez pálida, palpitaciones y anemia. Las personas que no están enfermas pueden comerlo para nutrir la sangre y fortalecer su salud. Tomarlo regularmente puede ayudar a eliminar las pecas, tonificar y rellenar los músculos, y puede usarse para tratar las manchas oscuras del rostro y adelgazar. Tenga en cuenta que las personas con flema húmeda y estancamiento no deben comer demasiado.
Regula la menstruación y alivia el estreñimiento.
15 gramos de Angelica sinensis, 50 gramos de dátiles rojos, 20 gramos de azúcar blanca y 50 gramos de arroz japónica. Primero remojar Angelica sinensis en agua tibia por un rato, agregar 200 gramos de agua, freír primero 100 gramos de jugo espeso, quitar el residuo y sacar el jugo, agregar una cantidad adecuada de agua junto con arroz japonica, dátiles rojos y azúcar blanca. y cocinar hasta que se forme la papilla. Tómelo con calor todas las mañanas y noches, y el tratamiento dura 10 días. Esta papilla tiene las funciones de nutrir la sangre y regular la menstruación, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor, humedecer los intestinos y ser laxante. Es adecuada para enfermedades como insuficiencia de qi y sangre, menstruación irregular, amenorrea y dismenorrea, deficiencia de sangre, dolor de cabeza, mareos y. constipación.
Alivia la depresión, elimina las arrugas y deja la piel blanca, tierna y suave.
500 gramos de jengibre, 250 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de sal, 150 gramos de regaliz, 25 gramos de clavo y 25 gramos de madera de agar. *** Triture hasta obtener un polvo grueso y mezcle bien. 15-25 gramos cada vez, en decocción por la mañana o en remojo en agua en lugar de té, varias veces al día. Este té tiene los efectos de nutrir el bazo, nutrir la sangre, fortalecer el estómago, calmar la mente y aliviar la depresión. El consumo prolongado puede hacer que la cara se ponga blanca y tierna, la piel suave y se reduzcan las arrugas.
Hidrata el bazo y los pulmones y aporta un tono sonrosado a la tez.
50 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de hongo negro y una cantidad adecuada de azúcar. Lavar los hongos de agua para eliminar impurezas y cortar en trozos pequeños. Retire los huesos de los dátiles rojos, póngalos en una olla con una cantidad adecuada de agua y cocine hasta que los dátiles rojos y los hongos estén bien cocidos. Agregue azúcar al gusto y sirva. Según Materia Médica, los dátiles rojos tienen la función de humedecer los pulmones y fortalecer el bazo, aliviar la tos, reponer los cinco órganos internos y tratar las deficiencias. Cuando se combina con el hongo negro nutritivo y fortalecedor, es tónico, nutritivo y activador de la sangre. y se mejoran los efectos nutritivos de la piel. El consumo regular puede hacer que el cutis se vuelva rosado y juvenil. Esta sopa es especialmente beneficiosa para las mujeres.
Antialérgico.
Para tratar la púrpura alérgica, los dátiles rojos se deben tomar tres veces al día, 10 unidades cada vez, y el efecto suele tardar tres días. Recientemente, científicos japoneses han descubierto que los dátiles rojos contienen una gran cantidad de una sustancia llamada monofosfato de adenosina cíclico, que dilata los vasos sanguíneos y tiene efectos antialérgicos. También tiene el efecto de mejorar la contractilidad del miocardio y mejorar la nutrición del miocardio.
Tratar la hipotensión.
20 azufaifas, una gallina, cortar el pollo en trozos, sofreír a fuego alto, agregar los condimentos, cuando esté cocido agregar las azufaifas y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidas, comer en porciones.
Protege el hígado.
Comer 20 dátiles rojos al día puede prevenir la hepatitis.
Para pacientes con hepatitis aguda y crónica, cirrosis hepática y pacientes con alta actividad de aminotransferasas séricas, tome una dosis de sopa de dátiles rojos y maní (30 gramos de dátiles rojos, maní y azúcar de roca, primero fría los maníes y luego agregue el dátiles rojos y azúcar de roca) antes de acostarse durante 30 días. Un ciclo de tratamiento puede reducir los niveles séricos de alanina aminotransferasa.
Combatir el cáncer.
Los dátiles rojos son ricos en triterpenoides y difosfato de adenosina. La mayoría de los triterpenoides tienen la función de inhibir las células cancerosas. Por lo tanto, las personas que comen dátiles rojos con frecuencia rara vez desarrollan cáncer.
Amplía los vasos sanguíneos y resiste las alergias.
Médicos japoneses han descubierto que los dátiles rojos contienen una gran cantidad de una sustancia llamada monofosfato de adenosina cíclico, que tiene efectos dilatadores de los vasos sanguíneos y antialérgicos. Por lo tanto, los dátiles rojos pueden curar la púrpura alérgica. Si los ingiere tres veces al día, 10 piezas cada vez, el efecto suele surtir efecto en tres días.
Prevenir y tratar la osteoporosis.
Los chinos tienen la costumbre de beber sopa de dátiles rojos después de dar a luz. Esto se debe a que los dátiles rojos son ricos en calcio y hierro, que juegan un papel importante en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis y la anemia posparto.
Cómo comer dátiles rojos
(1) Formas generales de comer dátiles rojos.
Remojar los dátiles rojos en agua.
Método:
(1) Descorazonar, cortar en rodajas, secar y almacenar.
(2) Cuando lo use, tome algunas tabletas y agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo para preparar.
(3) Ten siempre agua de dátil rojo en casa y bébela como agua o como bebida general para calmar la sed después de prepararla todos los días.
Nota: Los dátiles rojos secos vienen en diferentes tamaños, aunque hay poca diferencia en los efectos nutricionales y terapéuticos, se recomienda utilizar dátiles rojos más grandes al remojarlos en agua para hacer té, especialmente los dátiles rojos producidos en Xinjiang. El sabor es muy dulce.
Gachas de dátiles rojos y mijo.
Preparación:
(1) Lavar y escurrir el mijo, lavar y descorazonar los dátiles rojos y reservar.
(2) Lavar y escurrir el mijo, ponerlo en una sartén y sofreír a fuego lento hasta que esté seco y fragante.
(3) Echar el mijo frito en la cazuela, añadir los dátiles rojos deshuesados y verter suficiente agua fría.
(4) Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que espese y convertirse en papilla (revuelva constantemente durante este período para evitar que se pegue al fondo). Si te gusta dulce, puedes añadirle azúcar y mezclar bien al comer.
Nota: Según gusto personal, si te gusta beberlo fino, basta con añadir más agua al hervir. Además, los dátiles rojos deben tener huesos (porque los huesos de los dátiles rojos son irritantes y algunas personas no están acostumbradas). Si simplemente comes carne de azufaifa, no te irritará. Si el mijo se fríe previamente, quedará más fragante, se hinchará más fácilmente y tendrá una textura glutinosa cuando se cocine.
Tarta de arroz glutinoso de dátil rojo.
Preparación:
(1) Echar en un recipiente suficiente harina de arroz glutinoso, añadir la cantidad adecuada de azúcar y al mismo tiempo calentar agua. Es recomendable dejarlo hasta que esté caliente. no hace calor en tus manos.
(2) Vierta el agua en la harina de arroz glutinoso en tandas y revuelva rápidamente con los palillos al mismo tiempo para que la harina de arroz glutinoso se aglutine gradualmente formando una bola y no se vea ningún polvo seco, luego cubra con film transparente y dejar actuar unos 20 minutos.
(3) Tome una cantidad adecuada de dátiles rojos y lávelos bien. Use sus manos para amasar la harina de arroz glutinoso bien enfriada hasta obtener partículas grandes y uniformes.
(4) Colocar una capa de gasa húmeda sobre la vaporera y colocar una capa de dátiles rojos de manera uniforme. Espolvorea otra capa de harina de arroz glutinoso sobre los dátiles rojos para cubrirlos completamente. Después de cubrir con harina de arroz glutinoso, volver a extender una capa de dátiles rojos, tapar la olla y cocinar al vapor durante unos 15 minutos.
(5) Pasado el tiempo, espolvorea otra capa de harina de arroz glutinoso sobre los dátiles rojos, una capa de dátiles y una capa de arroz glutinoso, de una a cuatro capas (puedes seguir aumentando según según preferencia) y continúe cocinando al vapor durante aproximadamente 10 minutos.
(6) Aplicar una fina capa de aceite sobre un plato llano, colocar el pastel de arroz al vapor boca abajo en el plato llano, sumergirlo en un poco de agua fría y darle palmaditas para que sea más fácil de despegar. el pastel de arroz. Cubre la superficie del pastel de arroz con una capa de film transparente y dale palmaditas mientras esté caliente para que la superficie del pastel de arroz sea más delicada, suave y compacta.
(7) Después de formar, retirar el film plástico, enfriar completamente y luego cortar en tiras o bloques y refrigerar. Cocer al vapor y calentar nuevamente o freír antes de comer.
Nota: Al amasar la masa, use agua tibia o agua hirviendo, el efecto es igualmente bueno, coloque la capa, cúbrala capa por capa con bolas de arroz glutinoso de tamaño uniforme y dátiles rojos lavados, ponga los dátiles. primero para evitar que se pegue a la tela del cajón (gasa húmeda), la torta de arroz al vapor debe colocarse en un recipiente de fondo plano con una fina capa de aceite y darse palmaditas mientras esté caliente para que adquiera la forma, de modo que quede pegajoso; El arroz y los dátiles rojos están más unidos y el pastel de arroz tiene más forma.