Cómo hacer sopa de pollo con champiñones y ostras
Condimentos
Gallo (pequeño) 1
3 Pleurotus eryngii
Condimentos
Zanahorias
1 raíz
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Cebolletas verdes
La adecuada cantidad
Energía
La cantidad adecuada
Vino de cocina
30ml
Pleurotus eryngii guisado en sopa de pollo Elaboración
1. Cortar el pollo en trozos pequeños, cortar las zanahorias y las setas de cardo con un hornillo y reservar.
2. Poner los trozos de pollo en una cazuela con agua fría, añadir agua hasta el nivel más alto, verter 30ML de vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto y quitar la espuma.
3. Añade las cebolletas y el jengibre, tapa y cocina a fuego lento durante 1 hora. Recuerda cuidarlo para evitar que la olla se desborde. Puedes poner los palillos debajo de la tapa.
4. Cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue las zanahorias y los champiñones ostra, cocine a fuego lento durante unos 15 minutos y agregue sal al gusto. Muy delicioso.
Consejos de cocina
1. Deje las verduras frescas (zanahorias, champiñones ostra) durante los últimos 15 minutos y no las cocine durante mucho tiempo.
2. Agrega sal Ponlo al final, es más fácil hacer leña si el pollo se pone temprano
3 Esta sopa se puede hacer en ollas comunes, arroceras y ollas a presión;
4. Esta sopa es rica en nutrientes y puede mejorar la inmunidad del cuerpo humano, apta para todas las estaciones;
5. Las personas con sistemas especiales deben comer con precaución (como las personas con ácido úrico alto). ).