¿Cómo hacer cangrejos nadadores deliciosos y sencillos?

La forma deliciosa y sencilla de hacer cangrejo nadador es freír cangrejo nadador, de la siguiente manera:

Ingredientes: cangrejo nadador, rodajas de jengibre, apio, brotes de ajo, cebollino, salsa de ostras, salsa de soja, maicena.

Ejercicio:

1. Primero lava los cangrejos nadadores que compraste y, si es posible, cógelos en tu propia granja.

2. Después de lavarlas, córtalas por la mitad, luego bate un huevo y consigue un poco de almidón. Sumerja cada mitad en huevo líquido y luego un poco de almidón, póngalas en un plato y reserve. Luego prepara chile, canela, laurel, anís estrellado, dientes de ajo y jengibre.

3. Empieza a poner aceite de cocina en la olla, mete el cangrejo nadador recién cocido en la olla y dale forma para que la carne quede más firme. Sácalo inmediatamente después de que se solidifique, luego pon el chile preparado, la canela, las hojas de laurel, el anís estrellado, los dientes de ajo y el jengibre en la olla, sofríe hasta que esté fragante y luego agrega un pequeño trozo de base de olla caliente.

4. Añade el cangrejo nadador después de saltear hasta que esté fragante. Encender el fuego y sofreír juntos. En este momento, agregue un poco de vino de cocción, salsa de soja, sal, salsa de ostras y agua, tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, luego estará listo para servir. Este delicioso cangrejo nadador salteado ya está listo.